Maisstärke 10kg, geeignet für die industrielle Anwendung, bietet das Premium Maismehl hervorragende Gelierungskraft, absolute Produktionssicherheit und neutralen Geschmack.

Hauptmerkmale:

• Hohe Gelierfähigkeit: Verbindet schnell Saucen, Suppen und Cremes, ohne den Geschmack zu verfälschen.
• Samtene & Glatte Textur: Beseitigt Klümpchen und sorgt für ein samtiges Mundgefühl.
• Neutrales Geschmackprofil: Beeinflusst die Aromen der anderen Zutaten nicht.
• Vielseitige Verwendung: Geeignet für salzige (Kochen) und süße (Backen) Anwendungen.
• Maximale Wirtschaftlichkeit (10kg): Verpackung für große Produktionschargen konzipiert.

Anwendungen:

• Kochen: Bindemittel für Saucen, Suppen, Mayonnaise, Dips und Fertiggerichte.
• Backen: Herstellung von Cremes, Puddings, Tortenfüllungen und Fruchtcremes.
• Paniert & Industrielle Teige: Verwendung in Paniermischungen und Verbesserung der Struktur von Teigen.

Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.