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3S Backmischung für Elche 5000g
Backmischungen

3S Backmischung für Elche 5000g

Die 3S-Mischung für Schokoladenmousse wird mit kalter Milch und dem Mixer zubereitet – ganz ohne Zugabe von Eiern, Gelatine oder Schokolade, die geschmolzen werden muss. Sie ergibt eine luftige Mousse...

Die 3S-Mischung für Schokoladenmousse wird mit kalter Milch und dem Mixer zubereitet – ganz ohne Zugabe von Eiern, Gelatine oder Schokolade, die geschmolzen werden muss. Sie ergibt eine luftige Mousse mit Volumen und stabiler Struktur, die sich zum Füllen oder Überziehen von Torten, Schnitten, Tartes, Windbeuteln und Profiteroles eignet sowie zum Servieren...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für Schokoladenmousse wird mit kalter Milch und dem Mixer zubereitet – ganz ohne Zugabe von Eiern, Gelatine oder Schokolade, die geschmolzen werden muss. Sie ergibt eine luftige Mousse mit Volumen und stabiler Struktur, die sich zum Füllen oder Überziehen von Torten, Schnitten, Tartes, Windbeuteln und Profiteroles eignet sowie zum Servieren in Portionsgläsern.

Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 2.250 g kalter Milch vermengen und mit dem Schneebesen auf hoher Stufe 3–4 Minuten aufschlagen. Anschließend die Mousse in Formen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Die Mischung an einem schattigen und kühlen Ort aufbewahren.

  • Art: Mousse-Mischung
  • Geschmack: Schokolade
  • Gewicht: 5.000 g
  • Zubereitungsflüssigkeit: Kalte Milch
  • Dosierung: 1.000 g Mischung auf 2.250 g Milch
  • Aufschlagzeit: 3–4 Minuten
  • Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
  • Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Elche
Geschmack
Schokolade

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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