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3S Backmischung für Elche 5000g
Backmischungen

3S Backmischung für Elche 5000g

Die 3S-Mischung für Erdbeermousse wird mit kalter Milch zubereitet und im Mixer aufgeschlagen. Eier, Gelatine, Fruchtpüree oder zusätzliches Fett müssen nicht hinzugefügt werden. Sie ergibt eine...

Die 3S-Mischung für Erdbeermousse wird mit kalter Milch zubereitet und im Mixer aufgeschlagen. Eier, Gelatine, Fruchtpüree oder zusätzliches Fett müssen nicht hinzugefügt werden. Sie ergibt eine luftige Mousse mit Erdbeergeschmack, die ihre Struktur und ihr Volumen im Kühlschrank oder Gefrierfach behält.

Für die Zubereitung werden 1.000 g Mischung in 2.250 g...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für Erdbeermousse wird mit kalter Milch zubereitet und im Mixer aufgeschlagen. Eier, Gelatine, Fruchtpüree oder zusätzliches Fett müssen nicht hinzugefügt werden. Sie ergibt eine luftige Mousse mit Erdbeergeschmack, die ihre Struktur und ihr Volumen im Kühlschrank oder Gefrierfach behält.

Für die Zubereitung werden 1.000 g Mischung in 2.250 g Milch eingerührt und anschließend 3–4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit aufgeschlagen, bis die Masse fest und luftig ist. Danach wird sie in Formen gefüllt und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank gekühlt. Die Mousse eignet sich für Torten, Schnitten, Tartes, Windbeutel, Spritzbeutel sowie zum Servieren in Dessertgläsern oder Schalen. Kühl und dunkel lagern.

  • Art: Mousse-Mischung
  • Geschmack: Erdbeere
  • Gewicht: 5 kg
  • Zubereitung: Mit kalter Milch und im Mixer aufschlagen
  • Mischungsverhältnis: 1.000 g Mischung auf 2.250 g Milch
  • Aufschlagzeit: 3–4 Minuten
  • Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
  • Lagerung: Kühl und dunkel lagern

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Elche
Geschmack
Blaubeere

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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