Backmischungen

3S Backmischung für Elche 5000g

Die 3S-Mischung für Mokka-Mousse wird mit kalter Milch aufgeschlagen und ergibt eine luftige Creme mit Kaffee- und Schokoladengeschmack. Sie eignet sich als Füllung oder Überzug für Torten, Schnitten,...

Die 3S-Mischung für Mokka-Mousse wird mit kalter Milch aufgeschlagen und ergibt eine luftige Creme mit Kaffee- und Schokoladengeschmack. Sie eignet sich als Füllung oder Überzug für Torten, Schnitten, Tartes, Windbeutel und Profiteroles sowie für Desserts im Glas.

Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 2.250 g Milch vermengen und mit einem Schneebesen 3–4...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für Mokka-Mousse wird mit kalter Milch aufgeschlagen und ergibt eine luftige Creme mit Kaffee- und Schokoladengeschmack. Sie eignet sich als Füllung oder Überzug für Torten, Schnitten, Tartes, Windbeutel und Profiteroles sowie für Desserts im Glas.

Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 2.250 g Milch vermengen und mit einem Schneebesen 3–4 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen. Anschließend die Mousse mithilfe eines Spritzbeutels in Formen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Die Mischung an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.

  • Art: Mousse-Mischung
  • Geschmack: Mokka
  • Gewicht: 5.000 g
  • Zubereitung: Mit Zugabe von kalter Milch
  • Aufschlagzeit: 3–4 Minuten
  • Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
  • Lagerung: An einem kühlen, lichtgeschützten Ort

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Elche
Geschmack
Schokolade

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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