Mousse Zitronen-Mischung 10kg

Professionelle Mischung für Mousse mit Zitronengeschmack. Die Premium Mousse Zitronen-Mischung 10kg ist ideal für Produktionsbetriebe und große Konditoreilabore, die gleichbleibende Qualität und erfrischenden Geschmack verlangen.

Merkmale:

• Einfache & Schnelle Herstellung: Wird sofort durch Hinzufügen von kalter Milch zubereitet.
• Lockere & Stabiler Struktur: Bietet luftigen Volumen und samtige Textur mit ausgezeichneter Haltbarkeit bei Lagerung.
• Frischer Geschmack & Aroma: Frisches Zitronenaroma mit idealer Balance zwischen Süße und Säure.
• Hohe Sicherheit & Stabilität: Eliminierung der Verwendung frischer Eier, für maximale Hygiene.
• Maximale Wirtschaftlichkeit (10kg): Industrielle Verpackung für große Produktionschargen.

Gebrauchsanweisung:

• Mischen Sie die Mischung mit kalter Milch (je nach gewünschter Konsistenz) und schlagen Sie sie im Mixer 4-5 Minuten lang auf.
• Dosierung: Für 1.000 Gramm Mischung, fügen Sie 2.250 Gramm Milch hinzu.

Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.