Die Bananenmousse-Mischung wird mit kalter Milch zubereitet und mit dem Mixer aufgeschlagen, bis sie luftig und fest ist. Sie eignet sich zum Füllen und Überziehen von Torten, Schnitten, Kuchenrollen, Rouladen, Tartes, Windbeuteln und Profiteroles sowie für einzelne Desserts in Schalen oder Gläsern.
Für die Zubereitung 1.000 g Mischung in 2.250 g Milch einrühren und 3–4 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen. Anschließend die Mischung in Formen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. An einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
- Art: Mousse-Mischung
- Geschmack: Banane
- Gewicht: 5 kg
- Zubereitungsflüssigkeit: Kalte Milch
- Mischungsverhältnis: 1.000 g Mischung auf 2.250 g Milch
- Aufschlagzeit: 3–4 Minuten
- Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
- Lagerung: An einem kühlen, lichtgeschützten Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Elche
- Geschmack
- Banane
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 5000 gr
Wichtige Informationen
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