Mousse Zitronen-Mischung 5kg

Professionelle Mischung für Mousse mit Zitronengeschmack. Die Premium Mousse Zitronen 5kg bietet gleichbleibende Qualität und erfrischenden Geschmack, einsatzbereit nach Zugabe von kalter Milch.

Hauptmerkmale:

• Einfachheit & schnelle Herstellung: Wird in wenigen Minuten zubereitet, nur durch Zugabe kalter Milch.
• Lockere & stabile Textur: Bietet luftiges Volumen und samtige Konsistenz mit ausgezeichneter Haltbarkeit.
• Erfrischender Geschmack & Aroma: Gleichbleibendes, frisches Zitronenaroma mit idealer Balance zwischen Süße und Säure.
• Hohe Sicherheit & Stabilität: Eliminierung der Verwendung frischer Eier, garantiert volle Hygiene.
• Professionelle Verpackung (5kg): Ideale Menge für den täglichen Einsatz in Küchen ohne Materialverschwendung.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

Das Mixen erfolgt durch Kombination des Mischens mit kalter Milch (im Verhältnis zur gewünschten Festigkeit) und anschließendem Schlagen im Mixer für 4-5 Minuten, bis es luftig und fest ist. Danach verwenden Sie die Mischung als Füllung und Dekoration für Zitronentorten, Tortenböden und kleine Süßigkeiten.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mischung werden 2.250 Gramm Wasser verwendet. Das Mischverhältnis mit Milch herstellen und schlagen, bis es bindet.

Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.