Die Mischung für Kourabiedes eignet sich zur Zubereitung von mürben Kourabiedes. Beim Backen behalten sie ihre Form, während die Oberfläche den Puderzucker gut aufnimmt. Die Packung enthält 5 kg Backmischung.
Für 500 g Mischung werden 65 g Wasser, 90 g Butter und 50 g geröstete Mandeln sowie Puderzucker hinzugegeben. Die Butter 2–3 Minuten in der Küchenmaschine schlagen, bis sie schaumig ist. Wasser hinzufügen und 1 Minute verrühren. Anschließend die Mischung hinzufügen und 2 Minuten verrühren. Die Mandeln dazugeben und eine weitere Minute verrühren. Den Teig formen und im vorgeheizten Umluftofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Wasserfreier Puderzucker wird empfohlen. Kühl und dunkel lagern.
- Art: Mischung für Kourabiedes
- Gewicht: 5 kg
- Textur: Mürbe
- Backtemperatur: 180 °C
- Backzeit: Etwa 15 Minuten
- Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kourabiedes
- Geschmack
- -
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
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- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 5000 gr
Wichtige Informationen
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