French Crêpe-Mischung 5 kg mit professioneller Zusammensetzung für französische Crêpes. Die Teigzubereitung ist einfach und erfordert nur Wasser, wodurch Gewichtungsfehler und gesundheitliche Risiken minimiert werden.

Erzeugt dünne Crêpelagen mit ausgezeichneter Elastizität, geeignet für einfaches Falten und Umwickeln. Das neutrale Geschmacksprofil erlaubt die Verwendung in verschiedenen Füllungen, sowohl süß als auch herzhaft.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• Nur Wasser hinzufügen: Eliminierung der Notwendigkeit von Eiern, Milch oder Fett.
• Für süße & herzhafte Anwendungen: Ideal für jede Art von Füllung.
• Hervorragende Elastizität & Robustheit: Lässt sich leicht falten, ohne zu reißen.
• Schnelligkeit & Sicherheit: Schnell zubereitet, verkürzt die Vorbereitungszeit.
• Professionelle Verpackung (5 kg): Für den täglichen Gebrauch geeignet, ohne Verschwendung.

Gebrauchsanweisung:

• Zur Herstellung des Teigs: Vermischen Sie die Mischung mit 500-750 Gramm Wasser, bis sie glatt ist.
• Backen: Verteilen Sie den Teig in einer heißen Crêpes-Pfanne und backen Sie, bis er leicht goldbraun ist.

Dosierung: 500-750 Gramm Wasser auf 500 Gramm Mischung. Den Rest in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahren. Das Produkt sollte an einem schatten- und kühlem Ort gelagert werden.