Die Kokosnusssauce von Mattisson wird aus fermentiertem Kokosblütennektar, Mangostan, Wasser und Meersalz hergestellt. Sie hat eine dunkle Farbe und einen milden, leicht süßlichen Umami-Geschmack. Sie eignet sich als Alternative zu Sojasauce in asiatischen Gerichten, Marinaden, Pfannengerichten und Dressings sowie zum Verfeinern von Reis, Nudeln und Gemüse.
Sie enthält Nektar aus biologisch angebauten Kokosblüten und ist für eine vegane Ernährung geeignet. Sie ist gluten- und sojafrei.
- Volumen: 250 ml
- Bio-Produkt: Ja
- Zutaten: 50 % Kokosblütennektar*, Mangostan*, Wasser, Meersalz, Calciumcarbonat
- Nährwerte pro 100 g: Energie 752 kJ / 180 kcal, Fett <0,02 g, gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 44,1 g, Zucker 33,5 g, Eiweiß 0,8 g, Ballaststoffe 1,6 g, Salz 6,9 g
- Geeignet für: Vegane Ernährung
- Allergene: Gluten- und sojafrei
- Lagerung: Kühl und trocken sowie außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren
Spezifikationen
- Kaltgepresst
- Nein
- Jungfrau
- Nein
- MCT
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
Menge
- Volumen
- 250 ml
Wichtige Informationen
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