Hydrolisierte Kokosblütenzucker Bio – 450 g

Natürliches Kokosblütenzucker – 450 g. Ein natürliches Süßungsmittel, geeignet für eine gesunde Ernährung. Vollständiger Ersatz für weißen, verarbeiteten Zucker. Kokosblütenzucker gilt als eines der besten und gesündesten natürlichen Süßungsmittel. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen aus. Besteht zu fast 80% aus Saccharose, die restlichen 20% aus Glukose und Fruktose. Charakteristisch ist sein niedriger glykämischer Index – 35. Der glykämische Index von Haushaltszucker liegt zwischen 60–80, während Zucker aus Zuckerrohr 72 hat. Lebensmittel mit niedrigem glykämischem Index verursachen einen moderaten Anstieg des Blutzuckerspiegels und geben Energie allmählich ab.

Der Kokosblütenzucker hat einen leicht süßen Geschmack und ein angenehmes Karamellaroma. Geeignet für Süßungen und Beigaben in Joghurt, Smoothies, Fruchtsäften, Tee, Kaffee, Cocktails, Eiscreme, verschiedenen Süßigkeiten und Gebäck.

Enthält keine künstlichen Farben oder synthetischen Aromen. Im Gegensatz zu verarbeitetem weißem Zucker hat Kokosblütenzucker weniger Kalorien.

Nährwerte (pro Tagesportion):

• Energie: 1597 kJ / 376 kcal
• Fett: 0,1 g
• gesättigtes Fett: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 92 g
• Zucker: 87 g
• Eiweiß: 1,2 g
• Ballaststoffe: 1,3 g
• Salz: 0,5 g

Für Vegetarier geeignet.

Verwendungsempfehlungen: Wird als Ersatz für Zucker und andere Süßstoffe verwendet. Verleiht Smoothies, Joghurt, Frühstück, Getränken, Eiscreme und Süßigkeiten eine angenehme Süße.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren.

Haltbarkeitsdauer und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.

Hersteller: Mattisson Healthstyle, Niederlande