Nitrathefe in Flocken – 200 g

Produkt zu 100% natürlicher Herkunft, geeignet zum Würzen verschiedener Gerichte, um eine gesunde Ernährung mit zusätzlichen wohltuenden Nährstoffen zu bereichern und zu variieren.

Die Nitrathefe wird durch thermische Verarbeitung hoher Temperatur der Hefe Saccharomyces cerevisiae hergestellt, wodurch sie inaktiv wird und nicht mehr gären kann. Die Hefe ernährt sich von Melasse (süßer Bestandteil aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben).

Die Flocken der Nitrathefe können nicht zum Backen verwendet werden, sind aber ein schmackhaftes und nahrhaftes Gewürz mit gelb-orangefarbener Farbe, charakteristischem käsigem Aroma und trockenem Nussgeschmack.

Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

• Reich an Vitaminen: Vitamin B12, Folsäure (B9), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7);
• Mikro- und Makroelemente: Natrium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Chrom, Selen, Mangan, Molybdän;
• Alle 9 essenziellen Aminosäuren;
• Pflanzliche Proteine;
• Beta-Glucan (lösliche Ballaststoffe);
• Glutathion;
• Nukleotide.

Die Nitrathefe enthält keinen Zucker, Gluten oder Milchprodukte, was sie bei Vegetariern und Veganern sowie bei Personen, die diese Produkte aus gesundheitlichen Gründen einschränken müssen, beliebt macht.

Gesundheitliche Vorteile durch den Verzehr

• Verbessert die Verdauung.
• Reduziert das Niveau schlechten Cholesterins im Blut.
• Unterstützt die Herzgesundheit und die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems.
• Entgiftet den Körper durch Antioxidantien.
• Regelt Entzündungsprozesse.
• Bewahrt gesunde Haut, Haare und Nägel.
• Stärkt die Abwehrkräfte und das Immunsystem.
• Schützt Zellen und den Körper vor vorzeitigem Altern.
• Wird vom Körper leicht und vollständig aufgenommen.

In der asiatischen Küche ist die Nitrathefe bekannt für den Geschmack „Umami“, eine schwer definierbare Geschmackskomponente, die gleichzeitig süß, salzig, sauer und bitter ist. Die Nitrathefe-Flocken werden vielfältig als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet: Salate, Soßen, Dressings, Smoothies, Suppen, Kartoffelpüree, Spaghetti, hausgemachte Crackers und andere.

Achtung! Die Nitrathefe in Flocken ist ein wertvolles und wohltuendes Ergänzungsmittel. Allerdings können in einigen Fällen Nebenwirkungen auftreten.

Der Nährstoffgehalt (je 100 g):

• Energie: 1428 kJ / 342 kcal
• Fett: 4,2 g
• Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 18,5 g
• Zucker: 15,6 g
• Proteine: 46,4 g
• Ballaststoffe: 21,7 g
• Salz: 0,09 g
• Biotin: 30 µg (60%)
• Vitamin B1: 3 mg (273%)
• Vitamin B12: 1425 µg (713%)
• Vitamin B6: 2 mg (429%)
• Vitamin B3: 7 mg (231%)
• Vitamin B5: 10 mg (167%)
• Vitamin B6: 3 mg (214%)

Geeignet für Veganer.

Empfohlene Anwendung: Kann als zusätzliches Ergänzungsmittel zu Müsli, Smoothies oder Säften verwendet werden. Verleiht Pasta, geröstetem Gemüse und Salaten eine pikante Note. Kann auch als Käseersatz genutzt werden.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren!

Haltbarkeit und Chargennummer: Auf der Verpackung angegeben.

Hersteller: Mattisson Healthstyle, Niederlande