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Backmischung Brioche 100% 5kg
Mehl

Backmischung Brioche 100% 5kg

Brioche Bäckmischung 100% 5kg

Die Brioche Bäckmischung 100% 5kg ist eine professionelle Mischung für Bäckerei und Konditorei, ideal zur Herstellung traditioneller Brioche.

  • Authentisches Französisches...

Brioche Bäckmischung 100% 5kg

Die Brioche Bäckmischung 100% 5kg ist eine professionelle Mischung für Bäckerei und Konditorei, ideal zur Herstellung traditioneller Brioche.

  • Authentisches Französisches Rezept: Reichhaltiger, buttriger Geschmack mit charakteristischer luftiger, faseriger Krume.
  • Professionelle Stabilität: Hervorragendes Verhalten bei Gärung und...
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Brioche Bäckmischung 100% 5kg

Die Brioche Bäckmischung 100% 5kg ist eine professionelle Mischung für Bäckerei und Konditorei, ideal zur Herstellung traditioneller Brioche.

  • Authentisches Französisches Rezept: Reichhaltiger, buttriger Geschmack mit charakteristischer luftiger, faseriger Krume.
  • Professionelle Stabilität: Hervorragendes Verhalten bei Gärung und Teigabarbeitung.
  • Einfachheit & Schnelligkeit: Einfache Zusatzstoffe wie Wasser, Hefe und Butter.
  • Ausgezeichnete Frischehaltung: Hält die Produkte lange luftdurchlässig und weich.
  • Professionelle Verpackung (5kg): Ideale Menge für den täglichen Herstellerbedarf.

Gebrauchsanweisung:

  • Mischen Sie die 5kg Mischung mit Hefe, Wasser und Butter in einer Schnellgare bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.
  • Den Teig ruhen lassen.
  • In Portionen schneiden, die gewünschte Form formen und in die Gare stellen.
  • Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Tastaturen
Mehl
Hauptzutat
-
Härte
Weich
Aktive Lautsprecher
Brioche
Stücke
1 Stück
Gewicht
5000 gr

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein

Zusätzliche Spezifikationen

Vollkorn
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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