Der Bio-Honig KALOUPI wird vom lokalen Erzeuger κύριος Σκυβαλάκη Παντελή im Dorf Παλαιοχώρι auf Lesbos hergestellt.

Der Kastanienhonig ist ein bemerkenswerter, sehr besonderer Honig. Hier sind einige seiner Eigenschaften:

• Dunkle Farbe
• Intensives Aroma
• Leichte Bitternote, die am Gaumen verbleibt
• Hohe antioxidative Wirkung
• Antibakterielle Eigenschaften
• Reich an Mineralien
• Trägt zu einer gesunden Funktion des Verdauungssystems bei

Es handelt sich um ein Produkt aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft. Der Name, KALOUPI, ist im Plomaritischen Dialekt das Kappenblumen, eine Hommage an die Pflanze, die ein Grundpfeiler des Ökosystems von Lesbos ist.