Die rechteckige Platte Shale verfügt über eine matt graue Oberfläche mit unregelmäßigen glänzenden Flecken und sandgestrahltem Finish. Die Herstellung aus Porzellan sorgt für Langlebigkeit gegen Abnutzung, Kratzer sowie Beständigkeit gegenüber mechanischem und thermischem Shock. Das Fehlen flacher Ränder ermöglicht eine kreative Präsentation der Gerichte.

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