Das Gerät gehört zur Kategorie der Professionellen Fleischwölfe und verfügt über:

• Motorkapazität: 400W DC (maximale Leistung 1400W)
• Verarbeitungsleistung: bis zu 1200 g/min oder bis zu 20 kg Fleisch pro Stunde
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Anzahl der perforierten Teile: 3 (Durchmesser 3, 5 und 7 mm)
• Rücklauf-Funktion: ja
• Gewicht: 2,5 kg
• Maße: kompakter Entwurf
• Zubehör: Lebensmittelschieber, Wurstfüllaufsatz, Kubbe-Aufsatz
• Kompatibilität mit optionaler Tomatendruckpresse TR92: ja

Die vollständig abnehmbare Mahlwerkeinheit erleichtert die Reinigung, und die Rücklauf-Funktion hilft bei der Beseitigung von Blockaden.