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Beschreibung
Spezifikationen
"Genießen Sie die mediterrane Art zu essen mit diesen 120 sonnenverwöhnten Gerichten, die genauso köstlich schmecken, wie sie Sie sich fühlen lassen." "Wenn Sie nach einer modernen griechischen Kochbibel suchen, ist dies die richtige." -Alex Snodgrass, Schöpferin des The Defined Dish und Bestseller-Autorin der New York Times
Alles schmeckt besser auf Griechisch! Für Millionen von Fans weltweit ist Maria Koutsogiannis (@foodbymaria) die Botschafterin für alles, was lecker und griechisch ist. In ihrem mit Spannung erwarteten ersten Kochbuch, Greek Out, präsentiert sie unglaublich köstliche und nährstoffreiche Rezepte, virale Favoriten der Fans und lebendige Geschichten direkt aus ihrer griechischen Familie und ihrem Leben.
Durch mehr als 120 frische und einladende mediterrane Gerichte können Hausköche dieses besondere Etwas entdecken, das griechisches Essen so griechisch macht – sei es Hühnchen, das mit viel Oregano und Knoblauch mariniert ist (und im Gyros-Stil aufrecht geröstet wird), eine maximale Füllung aus Spinat, ziehenden Käse und Artischocken in einem Pita; oder Honig, der über Filoteig, Kebab, Donuts und alles andere, woran Sie denken können, geträufelt wird.
Maria's energiegeladener und gesunder Kochstil basiert auf mediterraner Tradition, ist aber nicht daran gebunden. Ihre Rezepte greifen oft Klassiker wie Fleischbällchen mit Feta, gegrillten Heilbutt und Halloumi-Spieße mit Datteln und Feigen sowie eine imposante Baklava-Eiscreme-Torte auf, die definitiv "es wert ist". Mit kulinarischen Traditionen, die Griechen seit Generationen erhalten haben, schöpft Maria Inspiration aus den gesunden, frischen Grundnahrungsmitteln ihrer griechischen Familienküche (Grünzeug! Bohnen! Olivenöl!) und zeigt, wie einfache Alltagszutaten wohltuende, gutes Essen zaubern können, das Sie direkt in die blauen Zonen des Ägäischen Meeres entführt.
Fotografiert an Originalschauplätzen in Griechenland, um die Essenz eines Sonnen- und Meereslebens einzufangen, sind die atemberaubenden Fotos sowie Marias praktische Tipps zur Essensvorbereitung, Misch- und Pass-Strategien und ihre fröhliche Energie nicht nur unterhaltsam und inspirierend – sie erleichtern auch das großzügige Kochen, häufiges Zusammenkommen und befähigen Sie, mit weniger mehr zu tun.
Es ist Zeit, Ihren griechischen Stil zu entdecken!
Hersteller
- Verleger
- Little Brown Book Group
- Sprache
- Griechisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 304
- Veröffentlichungsdatum
- 08/09/2026
- Veröffentlichungsdatum
- 2026
- Abmessungen
- 22.2x26 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9780316594646
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