Die rote Quinoa von OlaBio wird wie Reis zubereitet und hat eine festere Konsistenz sowie einen etwas kräftigeren Geschmack als weiße Quinoa. Sie ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für Salate, als Beilage oder als Grundlage für Mahlzeiten.

Für die Zubereitung gilt ein Verhältnis von einem Teil Quinoa zu zwei Teilen Wasser. Die Quinoa wird zugedeckt...