Verpackung: 0,5 g Saffron-Knollen.
Weitere Bezeichnungen: Safran.
Historische Hintergründe und Morphologie der Pflanze: Der Krokus aus Kozani (Crocus sativus) ist seit der Antike bekannt und wurde als medizinisches und Farbstoffmaterial in alten Kulturen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens verwendet. Er wird ausschließlich in der Region Kozani angebaut.
Eigenschaften:
- Menstruationsfördernd: Hilft bei der Regulierung der Menstruation.
- Krebsvorbeugende Wirkung: Forschungen deuten darauf hin, dass die Carotinoide im Safran krebshemmende Eigenschaften besitzen.
- Blutdrucksenkend: Trägt zur Senkung des Blutdrucks bei.
- Verbesserung des Sehvermögens: Stärkt die Sehzellen und schützt möglicherweise vor der altersbedingten Makuladegeneration.
- Antispastisch und neuroprotektiv: Lindert Muskelnkrämpfe.
- Verdauungsfördernd: Unterstützt die Verdauung und reduziert Magenbeschwerden.
Anwendung: 3-4 Stempel werden in ein Glas kochendes Wasser gegeben, 5-10 Minuten ziehen gelassen und vor der Verwendung abgeseiht.
Herkunft: Griechenland, Region Kozani (anbaufähig).
Lagertemperatur: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).
Nebenwirkungen: Übermäßiger Konsum kann Schwindel, Übelkeit oder Magenbeschwerden verursachen. Nicht empfohlen für Schwangere.
Wichtiger Hinweis: Die Informationen werden rein zu Informationszwecken bereitgestellt und sind nicht zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten beim Menschen bestimmt.
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Safran
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Ja
Menge
- Gewicht
- 0,5 gr
Wichtige Informationen
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