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Beschreibung
Spezifikationen
Käseliebhaber rejoice! Diese köstliche Feier des weltbesten Begleiters umfasst 50 unwiderstehliche Rezepte und Anleitungen, um ihn in seiner besten Form zu genießen. „Reading Cheesy fühlt sich an wie Kochen mit deinem lustigsten Freund, der auch noch ein echter Profi ist. Voller frischer Ideen und unwiderstehlicher Kombinationen macht jede Seite Lust darauf, ein Getränk zu einschenken, etwas zu schmelzen und deine Freunde einzuladen.“ — Yasmin Khan, Autorin von The Saffron Tales, Zaitoun und Ripe Figs.
Als Käseliebhaber möchten wir immer mehr Ideen, wie wir ihn servieren und mit ihm kochen können. Und warum nicht jeden deiner Lieblingskäse zu seiner Saison in Bestform genießen? Dieses Buch ist dein köstlicher Leitfaden, um die frischeste Käseschnitten oder den perfekt gereiften Käserad auszuwählen, ihn mit saisonalem Gemüse zu kombinieren und dein bestes Käseleben zu führen.
Nach Jahreszeiten geordnet enthält jedes Kapitel eine Vielzahl von Käse-gerichteten Rezepten, von herrlich schmelzenden Favoriten—wie Varianten von Mac and Cheese, Nachos, gegrilltem Käse und frittierten Mozzarella-Bällchen—bis hin zu kunstvolleren Tellern und einem einzigartigen Käsebrett für jede Saison, sowie lustige Extras wie einfache Rezepte für hausgemachte Beilagen zum Servieren neben Käse.
Entdecke meisterhafte, aber zugängliche Rezepte, darunter:
- Asiago- und Kimchi-Kekse mit Gochujang-Butter
- Rote-Bete-Ricotta-Gnocchi
- Frischer Kräuter-Poutine
- Gehobelter Fenchel- und Zitrussalat mit Ricotta Salata
- Miso- und Zitronen-Cacio e Pepe
- Schwarzer Sesam-Basque-Käsekuchen mit Brownie-Bund
- Gegrillter Gemüse- und Halloumi-Salat
- Mascarpone- und Pistazien-Tarte
Perfekt gewürzt durch die leidenschaftliche Note und fachkundige Anleitung der Autorin Farideh Sadeghin bietet Cheesy ein unendliches Fest der Versuchung. Es enthält verlockende Fotografien und pädagogische Ergänzungen wie eine Übersicht der Käsesorten, wo man sie einkaufen und wie man sie am besten lagert, Hinweise zu Pairings, eine Tour durch Käsemesser, Vorschläge für vegane Käse und vieles mehr.
Hersteller
- Verleger
- Chronicle Books
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 176
- Veröffentlichungsdatum
- 08/09/2026
- Veröffentlichungsdatum
- 2026
- Abmessungen
- 19.7x24.3 cm
- Auszeichnung
- -
- Publikum
- Erwachsene
- Illustrierte Bücher
- Nein
- ISBN-13
- 9781797235332
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