Der Yamashita Ika Shime ist ein Werkzeug, das entwickelt wurde, um Tintenfische schnell zu töten, wobei der Geschmack erhalten bleibt. Es besteht aus Kunststoffgriff und Metallklinge 12 cm. Die Form der Klinge erleichtert das Platzieren des Werkzeugs zwischen den Augen des Tintenfischs, was zu einem sofortigen Tod führt. Außerdem enthält es ein gekrümmtes Metallrohr, das hilft, die Haken des Tintenfischrings wieder in ihre ursprüngliche Position zu bringen.