Der Gastronoma Sous-Vide-Stick ist ein Elektrogerät, das für das Garen mit präziser Temperaturkontrolle nach der Sous-vide-Methode entwickelt wurde. Er wird hauptsächlich in privaten Küchen verwendet, um Lebensmittel gleichmäßig zu garen. Dazu werden vakuumversiegelte Zutaten in einem Wasserbad gegart. Das Gerät besticht durch sein elegantes und kompaktes Design und ist für die Fernsteuerung mit WLAN ausgestattet. Seine Hauptfunktion besteht darin, eine konstante Wassertemperatur aufrechtzuerhalten und so optimale Garergebnisse für verschiedenste Gerichte zu gewährleisten.

• WLAN-Funktion zur Fernsteuerung über eine Smartphone-App
• Leistung von 1000 W für schnelles Erhitzen des Wassers
• Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °C
• Touch-Bedienfeld für einfache Bedienung
• Timerfunktion bis zu 99 Stunden und 59 Minuten
• Für Behälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 15 Litern geeignet
• Automatische Abschaltung, wenn der Wasserstand zu niedrig ist
• Einfache Befestigung an den meisten Töpfen mit einer verstellbaren Klemme