Das Velly Spray Nero von Via Delle Arti sorgt für ausdrucksstarke und elegante Ergebnisse bei Ihren Desserts. Dieses professionelle essbare Spray verleiht ihnen ein samtiges Finish in einem intensiven, tiefen Schwarz. Es eignet sich ideal für moderne Torten, Mousses und hochwertige Kreationen und verwandelt kalte Oberflächen in elegante Dekorelemente mit starker optischer Wirkung.

• Samt-Effekt: Leicht strukturierte Oberfläche in intensivem, tiefem Schwarz.
• Gleichmäßige, deckende Beschichtung: Auf Basis von Kakaobutter.
• Ideal für: Mousse, Semifreddo, Eiscreme und gefrorene Torten.
• Einfache Anwendung: Aus einem Abstand von 25–30 cm aufsprühen.
• Übermäßige Verwendung vermeiden.
• Empfohlene Ruhezeit: 4 Stunden vor dem Verzehr.

Das Spray wurde für die Anwendung auf sehr kalten oder gefrorenen Oberflächen entwickelt und erzeugt sofort den für moderne Desserts typischen textilen Effekt. Das Ergebnis ist professionell, mit gleichmäßiger Beschichtung und eleganter Optik – ideal für Ausstellungen oder eindrucksvolle Präsentationen.