Das Konditorfarbspray von Via delle Arti erzeugt auf sehr kalten oder gefrorenen Oberflächen wie Mousse, Eiscreme, Semifreddo und gefrorenen Torten eine samtige, leicht körnige Textur. Auf Kakaobutterbasis hinterlässt es eine intensive rote Farbe mit gleichmäßiger, deckender Abdeckung.
Vor der Verwendung mindestens 2 Stunden bei 25 °C temperieren lassen und gut schütteln. Aus einem Abstand von 25–30 cm in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht aufsprühen. Vor dem Verzehr wird eine Stabilisierungszeit von 4 Stunden empfohlen. Das Produkt ist für den professionellen Gebrauch bestimmt.
- Art: Flüssig
- Typ: Spray
- Farbe: Rot
- Textur: Samtig und leicht körnig
- Abdeckung: Gleichmäßig und deckend
- Zusammensetzung: Auf Kakaobutterbasis
- Volumen: 250 ml
- Stückzahl: 1
- Verwendung: Auf sehr kalten oder gefrorenen Oberflächen
- Vorbereitungszeit: Mindestens 2 Stunden bei 25 °C
- Sprühabstand: 25–30 cm
- Stabilisierungszeit: 4 Stunden vor dem Verzehr
- Verwendung: Professionell
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Verpackung
- Spray
- Farbe
- Rot
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Volumen
- 250 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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