Velly Spray Red von Via Delle Arti ist eine professionelle Lebensmittelfarbe für die Patisserie, die einen samtigen „Velvet“-Effekt in intensivem Rot erzeugt. Ideal für moderne Torten, Mousses und Premium-Desserts: Dieses Spray verwandelt kalte Oberflächen in ein elegantes Finish mit feiner Textur und edler Optik.

• Samt-Effekt mit leicht körniger Textur und intensivem, tiefem Rot
• Gleichmäßige, deckende Abdeckung auf Kakaobutterbasis
• Ideal für Mousses, Semifreddo, Eiscreme und gefrorene Torten
• Einfache Anwendung durch Aufsprühen: 25–30 cm Abstand zur Oberfläche einhalten
• Übermäßige Verwendung vermeiden
• Empfohlene Ruhezeit vor dem Verzehr: 4 Stunden

Nur für den professionellen Gebrauch. Das Spray wurde speziell für die Anwendung auf sehr kalten oder gefrorenen Oberflächen entwickelt und erzeugt sofort die für moderne Desserts typische Textur. Das Ergebnis ist professionell, mit gleichmäßiger Abdeckung und edlem Finish – ideal für Verkaufsvitrinen und eindrucksvolle Präsentationen.