Backmischungen

Traditionelles Professionelles Backmischung für Loukoumades 5kg

Die 3S-Mischung für traditionelle Loukoumades benötigt zur Zubereitung eines dickflüssigen Teigs lediglich die gleiche Menge Wasser. Nach dem Vermischen in der Küchenmaschine lässt man den Teig an...

Die 3S-Mischung für traditionelle Loukoumades benötigt zur Zubereitung eines dickflüssigen Teigs lediglich die gleiche Menge Wasser. Nach dem Vermischen in der Küchenmaschine lässt man den Teig an einem warmen Ort gehen, bis sich sein Volumen nahezu verdoppelt hat. Anschließend wird er frittiert, bis er eine goldbraune Kruste bekommt.

Für die Zubereitung...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für traditionelle Loukoumades benötigt zur Zubereitung eines dickflüssigen Teigs lediglich die gleiche Menge Wasser. Nach dem Vermischen in der Küchenmaschine lässt man den Teig an einem warmen Ort gehen, bis sich sein Volumen nahezu verdoppelt hat. Anschließend wird er frittiert, bis er eine goldbraune Kruste bekommt.

Für die Zubereitung werden 1.000 g Mischung mit 1.000 g Wasser vermengt. Die Mischung an einem schattigen, kühlen Ort aufbewahren.

  • Art: Mischung für Loukoumades
  • Gewicht: 5 kg
  • Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backtriebmittel, Salz, Aromen
  • Mischen: 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf mittlerer Stufe mit dem Flachrührer
  • Gehen lassen: An einem warmen Ort bei etwa 50 °C, bis sich das Volumen nahezu verdoppelt hat
  • Frittieren: In heißem Öl
  • Aufbewahrung: An einem schattigen, kühlen Ort

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Loukoumades
Geschmack
-

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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