Die Fritteuse YATO YG-04634 ist eine professionelle Doppelfritteuse mit einem Gesamtvolumen von 2 × 12 l und eignet sich zum Frittieren verschiedener Lebensmittel wie Pommes frites, Fleisch, Fisch, Kroketten und Gemüse. Jedes Frittierbecken hat ein Gesamtvolumen von 16 l.

• Minimaler Ölstand: 9 l
• Maximaler Ölstand: 12 l
• Zwei Heizelemente: jeweils 5,0 kW, mit Temperaturregelung von 60 bis 200 °C
• Wasserdichte Schalter: ermöglichen das Ausschalten des Geräts, ohne es vom Stromnetz trennen zu müssen
• Schutzabdeckung: aus Polycarbonat, beständig gegen Ölspritzer
• Abnehmbare Heizelemente: können an speziellen Halterungen aufgehängt werden
• Automatische Abschaltung: des Heizelements, wenn es aus dem Becken genommen wird
• Überhitzungsschutz: bei Temperaturen über 260 °C
• Kaltzone: hält Speisereste auf einer niedrigeren Temperatur
• Ablassventile: an jedem Becken für einen schnellen Ölwechsel
• Material: Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Korbmaße: 240 × 220 × 120 mm, mit wärmeisolierten Kunststoffgriffen
• Spezielle Haken: zum Einhängen der Körbe über dem Becken
• Technische Daten: Spannung 380–400 V, Maße 550 × 730 × 400 mm, Gewicht 18 kg