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Beschreibung
Spezifikationen
Mehl Type 70 % Extra weich 25 kg
Das Mehl Type 70 % Extra weich wird aus sorgfältig ausgewähltem Weichweizen von höchster Qualität hergestellt. Seine spezielle Zusammensetzung gewährleistet:
- Hochwertiger Weizen: Hergestellt aus ausgewähltem Weichweizen bester Qualität für konstant professionelle Ergebnisse.
- Einfache Teigbereitung: Für optimales Verhalten und eine einfache Verarbeitung in einfachen Knetmaschinen entwickelt.
- Volumen und Textur: Sorgt für ein ideales Volumen bei Backwaren sowie eine besonders weiche und lockere Krume.
- Schnelle Teigreife: Ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Teigreife und optimiert so die Produktionszeiten.
Anwendungsbereiche: Ideal für die Herstellung von traditionellem handgemachtem Brot und verschiedensten Backwaren in Bäckereien, Backstuben und Großproduktionsbetrieben.
Transport und Lagerung: An einem trockenen, sauberen, schattigen und kühlen Ort aufbewahren.
Vorteile für Profis:
- Großpackung mit 25 kg für maximale Skaleneffekte in Bäckereien und handwerklichen Betrieben.
- Hervorragende Backeigenschaften und flexible Teigverarbeitung.
- Für die Verwendung in einfachen gewerblichen Knetmaschinen geeignet.
Spezifikationen
- Tastaturen
- Mehl
- Hauptzutat
- Weizen
- Härte
- Weich
- Aktive Lautsprecher
- Backen
- Stücke
- 1 Stück
- Vielfalt
- Grob
- Gewicht
- 25000 gr
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Vollkorn
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier