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Beschreibung
Spezifikationen
Mehl Type 70 % Super Stark 25 kg
Das Mehl Type 70 % Super Stark wird aus ausgewählten Weichweizensorten mit hohem Glutengehalt hergestellt und bietet hervorragende Qualität für den professionellen Einsatz. Ideal für die Herstellung von Back- und Konditoreiwaren, bietet es:
- Hohe Belastbarkeit: Sorgt für Teige, die der mechanischen Verarbeitung und Schnellknetern besonders gut standhalten.
- Triebkraft & Aufnahmefähigkeit: Gewährleistet ein hohes Volumen der fertigen Backwaren und eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme.
- Ideal zum Mischen: Die Mischung mit schwächeren Mehlen verleiht dem Teig während des Knetens sofort mehr Belastbarkeit, Struktur und Zusammenhalt.
Anwendungsbereiche: Geeignet für Schnellkneter, Walzen, automatisierte Produktionslinien und anspruchsvolle mechanische Verarbeitung in Bäckereien und Gewerbebetrieben.
Transport & Lagerung: An einem trockenen, sauberen, schattigen und kühlen Ort aufbewahren.
Vorteile für Gewerbekunden: Die Großpackung mit 25 kg sorgt für maximale Skaleneffekte in gewerblichen Produktionsbetrieben.
Spezifikationen
- Tastaturen
- Mehl
- Hauptzutat
- Weizen
- Härte
- Weich
- Aktive Lautsprecher
- Backen
- Stücke
- 1 Stück
- Vielfalt
- Grob
- Gewicht
- 25000 gr
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Vollkorn
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier