Die Quinoasamen von Passas haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine weiche Konsistenz nach dem Kochen. Sie sind schnell gar und nehmen die Aromen von Gewürzen und Saucen auf. Sie eignen sich für Salate, als Beilage anstelle von Reis oder Nudeln sowie zum Frühstück mit Milch, Honig und Obst.

Vor dem Kochen unter kaltem Wasser abspülen, um die...