Kürbiskernprotein, Bio, 500 g

Kürbiskernprotein ist ein konzentriertes pflanzliches Protein, das durch Kaltpressung von Kürbiskernen zur Ölgewinnung entsteht. Das verbleibende Pressprodukt wird anschließend zu einem feinen Pulver vermahlen. Das gewonnene Protein enthält 65 g Protein pro 100 g, nur 4,9 g Kohlenhydrate und 9,3 g Fett, das überwiegend ungesättigt ist.

Das Produkt wird in reiner Form angeboten – 100 % Bio-Kürbiskernprotein ohne Zuckerzusatz oder synthetische Zusatzstoffe und für Veganer geeignet.

Vorteile von Kürbiskernprotein

• 65 g Protein pro 100 g – eine der konzentriertesten pflanzlichen Proteinquellen
• Nur eine Zutat – 100 % Bio-Kürbiskernproteinpulver
• Unterstützt den normalen Zustand der Muskeln
• Reich an Ballaststoffen – 10 g pro 100 g
• Sehr geringer Kohlenhydratgehalt – 4,9 g pro 100 g
• Das Fett ist überwiegend ungesättigt; nur 1,3 g der insgesamt 9,3 g sind gesättigte Fettsäuren
• Ohne Zuckerzusatz, Soja, Laktose oder Gluten
• Für Veganer geeignet

Hauptzutat – Kürbiskernprotein

Kürbiskerne (Cucurbita pepo) gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, deren Proteine verzweigtkettige Aminosäuren (Valin, Leucin, Isoleucin) enthalten – wichtig für die Muskelfunktion und -regeneration – sowie Glutamin, das im Muskelgewebe reichlich vorkommt. Durch die Kaltpressung wird fast das gesamte Öl entfernt, wodurch der Proteingehalt von etwa 25–30 % in rohen Kernen auf nahezu 65 % im daraus hergestellten Pulver steigt. Die in den Kernen enthaltenen Mineralstoffe – Magnesium, Zink und Eisen – bleiben erhalten und tragen zur normalen Muskelfunktion und zum Energiestoffwechsel bei.

Unterschiede zu anderen Proteinen

Im Gegensatz zu Molkenprotein enthält Kürbiskernprotein keine Laktose und ist für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Sein milder, leicht nussiger Geschmack erleichtert im Vergleich zu Hanf- oder Erbsenprotein die Verwendung in Rezepten.

Verzehrempfehlung

5 Teelöffel (15 g) in 200 ml Saft, Milch, Pflanzendrink oder Wasser einrühren. Das Protein lässt sich gut mischen und kann Smoothies, Haferbrei, Teig, Wraps oder anderen süßen und herzhaften Rezepten hinzugefügt werden. Eine Tagesportion von 15 g liefert fast 10 g pflanzliches Protein und sehr wenige Kohlenhydrate. Damit ist es eine praktische Möglichkeit, einen aktiven Lebensstil zu unterstützen.

Zutaten: Kürbiskernproteinpulver 15 g

Nährwertangaben:

• Pro 15 g / Tagesportion | pro 100 g
• Energie: 241,8 kJ / 57,5 kcal | 1612 kJ / 383 kcal
• Fett: 1,4 g | 9,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g | 1,3 g
• Kohlenhydrate: 0,74 g | 4,9 g
• davon Zucker: 0,21 g | 1,4 g
• Ballaststoffe: 1,5 g | 10 g
• Protein: 9,75 g | 65 g
• Salz: 0,009 g | 0,06 g

Verwendung: Unterstützt den normalen Zustand der Muskeln.

Hinweis: Das Produkt sollte nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Empfohlene Tagesportion: 5 Teelöffel (15 g) des Produkts mit 200 ml Saft, Milch, Pflanzendrink oder Wasser verrühren.

Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker. Für Veganer geeignet.

Aufbewahrung: Kühl und trocken sowie außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer: Siehe Verpackung.

Hersteller: Bio Planet S.A., Polen