COOK FAST von Karen Martini ist der ultimative Leitfaden für ausdrucksstarke, aromenreiche Gerichte, die im Handumdrehen auf den Tisch kommen. Das Buch enthält über 80 schnelle und einfache Rezepte für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. Als Teil der COOK-Reihe, die auf der jahrzehntelangen Kocherfahrung einer der renommiertesten Köchinnen Australiens basiert, beweist dieses wunderschön bebilderte Buch, dass Schnelligkeit nicht auf Kosten des Geschmacks geht.
Von lebhaften Gerichten wie gebratenem Halloumi mit Weinblättern, Pistazien, Za’atar und Granatapfelmelasse bis hin zu herzhaften Hauptgerichten wie maurischen Hähnchenspießen mit Orangen-Schwarze-Oliven-Salsa ist jedes Rezept auf maximalen Genuss bei minimalem Aufwand ausgelegt. Ob Sie ein schnelles Abendessen unter der Woche wie ein fluffiges Omelett mit Garnelen, Krabben und Brunnenkresse zubereiten oder zum Mittagessen eine Thunfisch-Poke-Bowl mit Avocado, Shiitake-Pilzen, Sesam, Wakame und Gurke zusammenstellen – dank Karens fachkundiger Anleitung gelingen köstliche Gerichte in Rekordzeit.
COOK FAST ist perfekt für Hobbyköche, die aromatische, unkomplizierte Gerichte lieben, und wird Ihre Art zu kochen revolutionieren, wenn die Zeit knapp ist.
