Der runde Tartering von Lumarko hat eine perforierte Oberfläche mit AIR SYSTEM und eignet sich für Tartes, Quiches sowie Mürbeteig- und Blätterteiggebäck. Er ist aus Edelstahl gefertigt. Die Perforationen erstrecken sich über die gesamte Oberfläche und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeübertragung. Dadurch verkürzt sich die Backzeit um 15–25 %.

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