Passas-Quinoa vereint weiße, rote und schwarze Quinoa mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Texturen. Sie kann in Salaten und Gemüsegerichten verwendet oder als Beilage anstelle von Reis serviert werden.

Zur Zubereitung wird sie mit kaltem Wasser abgespült und 15 Minuten im Verhältnis von 1 Tasse Quinoa zu 2 Tassen Wasser oder Brühe geköchelt. Nach...