Wirklich nützliches Gerät, wenn Sie Espresso mögen, aber nicht viel Geld für eine Maschine ausgeben möchten. Der größte Vorteil ist, dass Sie jede Marke von Espresso verwenden können, die Sie möchten, ohne Einschränkungen. Mit einigen Tests an frischen Mischungen können Sie leicht ein sehr leckeres Ergebnis erzielen, oft besser als der Kaffee, den Sie außerhalb kaufen. Es ist kein Espresso im traditionellen Sinne der Zubereitung, es erzeugt keine Crema usw., aber geschmacklich ist es am nächsten dran und zu 100% besser als fragwürdige Qualitätsmaschinen. Ich habe es seit einem Monat und empfehle es denen, die nach etwas Wirtschaftlichem für guten Kaffee suchen. Die Größe für 6 Tassen eignet sich für 2 große Tassen Kaffee oder 4+ kleine Tassen (60 ml). Der Brühvorgang ist sehr einfach und kann zu einem Ritual werden. Es bietet ein warmes traditionelles Erlebnis, ähnlich wie griechischer Kaffee, den unsere Großmütter mit Leidenschaft zubereiteten. Schließlich scheinen 90% der Italiener es in ihren Häusern zu bevorzugen. Sie müssen etwas wissen. Außerdem ist der Mokka-Topf seit 1933 derselbe geblieben, was bedeutet, dass er etwas richtig macht! Holen Sie sich einen authentischen Bialetti und keine anderen Imitationen und Marken, um sicherzugehen, dass Sie den richtigen Topf für den Job haben.

Update:
a) Vergessen Sie die erste Woche und seien Sie nicht enttäuscht (wie ich) vom Aluminiumgeschmack, den Sie möglicherweise erleben. Es verschwindet wirklich danach. Spülen Sie den Topf einfach gut mit Wasser aus.

b) Die Meinungen darüber, ob man anfangs heißes oder kaltes Wasser verwenden soll, gehen auseinander. Persönlich habe ich in letzter Zeit mit heißem Wasser aus einem Wasserkocher und niedriger bis mittlerer Hitze experimentiert und finde das Ergebnis letztendlich besser.

c) Es erfordert jedes Mal die genau gleiche Menge an Kaffee. Etwas grober mahlen als Espresso (experimentieren Sie mit frischen Bohnen oder fragen Sie nach einer speziellen Mahlung für Bialetti in einem Kaffeegeschäft). Füllen Sie den speziellen Trichter bis oben hin ohne Übertreibung und ohne den Kaffee zu pressen. Klopfen Sie leicht auf den Trichter, um den Kaffee überall zu verteilen, aber stellen Sie sicher, dass notwendige Lücken vorhanden sind, damit er "atmen" kann. Glätten Sie die Oberseite und das war's.

d) Die Größe für 6 Tassen ist praktisch, wenn Sie Gäste haben, aber persönlich habe ich für den täglichen Gebrauch die Größe für 2 Tassen, die perfekt für eine Person ist und um Kaffeeverschwendung zu vermeiden. Der Kaffee, den ich trinke, ist doppelt so viel (etwa eine halbe große Tasse), und ich habe berechnet, dass eine gute Tasse Kaffee aus einem Kaffeegeschäft etwa 30 Cent kostet (abhängig vom Preis des gekauften Kaffees).

Ich möchte nicht, dass mein selbstgemachter Kaffee auch nur annähernd 1 Euro kostet, wie ich ihn draußen bezahle, auch wenn er draußen besser ist. Zum Beispiel würden Sie für die gleiche Menge mit Kapseln etwa doppelt so viel bezahlen (doppelte Anzahl von Kapseln). Außerdem, wenn Sie eine Espressomaschine kaufen würden, hätten Sie authentischen Espresso (nicht Moka), aber erstens müssten Sie eine sehr teure Lösung wählen, um einen großen Unterschied im Geschmack zu sehen, und zweitens gibt es viele Maschinen da draußen, die zu schlechteren Ergebnissen führen könnten! Warum sollte ich das tun? Überlegen Sie, ob der Unterschied zwischen Geschmack und Preis es wert ist! Für mich definitiv nicht. Mit minimalem Aufwand und Experimentieren übertrifft es viele Maschinen (und genau dafür experimentiert man, oder?) bei den geringsten Kosten.