4 Sterne, obwohl es für das Geld, das ich dafür bezahlt habe, leicht 5 Sterne bekommen würde. Ich möchte nur ein paar Dinge anmerken in dem 1 Jahr, in dem ich es benutze.
Grillfläche? Sehr groß. Nicht riesig, aber sehr, sehr gut; man kann bequem Fleisch und ein paar Pies/Mais für 4 Personen grillen. Okay, wir essen wie Tiere, also könnte man sagen, es ist gut für 6/8 Personen + Pies/Mais. Es ist im Allgemeinen ein Grill, auf dem man so viele Kohlen wie man will für 1 bis 8 Personen zum Grillen verwenden kann. Ein weiterer positiver Punkt ist, dass ich, obwohl ich auf vielen Grills gegrillt habe, dieser irgendwie Rekorde beim Grillen aufstellt. Steaks in 5 Minuten fertig, wissen Sie... Logisch, die Löcher, die es hat (Sauerstoff), tun ihren Job, aber das erfordert Aufmerksamkeit; man muss am Ball bleiben und das Fleisch ständig wenden. Besonders wenn es voll mit Kohlen ist, ist die Hitze, die es abgibt, ein bisschen mehr als über einem aktiven Vulkan zu sitzen. Okay, ich habe noch nie über einem aktiven Vulkan gesessen, aber ich komme aus Santorini, also weiß ich ein oder zwei Dinge :-P
Der Deckel, obwohl ich ihn nicht oft benutze, tut seinen Job, wenn man das Fleisch nicht ständig wenden möchte, aber ich bin einer dieser Verrückten, die die ganze Zeit über dem Grill stehen und das Fleisch wenden, da ich denke, dass es perfekt garen wird. Ja, ich bin sowohl zwanghaft als auch ein Liebhaber von gegrilltem Fleisch. Der Zusammenbau ist einfach. Wirklich, 10 Schrauben, und man kann loslegen.
Jetzt zu den Negativen. Ich sehe hier in den Kommentaren Fotos, wo der Deckel, wenn er offen ist, gegen eine Wand lehnt. Ich weiß nicht, ob es ein Zubehörteil gibt, das meine Einheit nicht hatte, aber nach dem Zusammenbau (und da ich keine Wand habe, sondern Dämmung, wird der Deckel dort nie ruhen), habe ich gesehen, dass der Deckel 180 Grad zurückgeht, und wirklich, wegen der Qualität der Konstruktion (2. Beschwerde hier) ist es einfach ein einfaches Blech, war ich besorgt, dass es reißen könnte. Das Problem wurde gelöst, als ich den Deckel auf den Kopf stellte, sodass er bei etwa 95 Grad stoppt und Unterstützung am Bieröffner hat. Was, okay, ich öffne Bier mit meinen Zähnen, mit einem Feuerzeug, auf dem Tisch und generell mit allem, was ich vor mir finde.
Lassen Sie mich ein wenig mit den Negativen fortfahren. Wie gesagt, die Konstruktion ist "Blech." Wenn man beim Zusammenbau nicht vorsichtig ist, schneidet es einen. Natürlich war mein vorheriger großer Grill aus einem geschnittenen Wasserkocher gemacht, also ja, ich habe keine objektiven Kriterien. ABER KOMMT SCHON, GEBT EIN WENIG MEHR EISEN ODER ALUMINIUM, DIE MATERIALIEN KOSTEN EUCH 3€+.....
Und schließlich, weil ich einige gesehen habe, die sagen, sie hätten Sand hineingelegt und es hätte die Farbe darunter ruiniert.... Leute... 1 Jahr, mindestens 200 Grillvorgänge, mit einfachem Katzenstreu (das hat eine bessere Saugfähigkeit), und es hat nicht im Geringsten gelitten.
Habe ich endlich gesagt? Nun, nein, ich habe noch mehr zu sagen. Der Grill ist von mittlerer Qualität, er ist schwieriger zu reinigen als andere gute Grills, die ich hatte. Besonders für Fisch ist das zusätzliche "Netz", das ich aus einer Anzeige auf FB bekommen habe, gut. JA, es gibt Anzeigen auf FB, die halten, was sie versprechen. Man fängt den Fisch mit der Hand, wendet ihn und isst ihn mit der Haut. Nicht, dass mich diese Innovation begeistert, da ich einmal pro Woche Fisch esse, weil es gut für die Gesundheit ist. Wenn es einen Gott gäbe, wären Pizza und Gyros das Beste für die Gesundheit. Und Tsipouro... Und Tiere sollten nicht für Fleisch im Allgemeinen sterben müssen. Pffft, ich werde jetzt in der Logik "vegan", aber tut mir leid, ich meine es nicht; ich werde Fleisch essen, bis ich sterbe.
Bearbeiten: 2 Jahre später, und der Grill ist immer noch so, wie ich ihn bekommen habe. Und ich meine nicht zerlegt.
Es hält sich sehr gut, es "belastet" nicht, egal was Sie grillen, es funktioniert sowohl bei TOMATIK-Temperaturen (ich habe es nicht erwartet, es ist fast alles aus Metall, wie ich zuvor erwähnt habe) als auch mit ein wenig Holzkohle für Fisch und alles, was niedrigere Hitze benötigt, es hat in den 3 Jahren, in denen ich es habe, nicht das geringste gelitten, ich habe den Sand NUR 1 Mal gewechselt (wir sprechen von KATZENSTREU, dem besten). Generell denke ich, dass es mir noch ein weiteres Jahrzehnt halten wird. Dieses Jahr ist das 4. Ostern, an dem es mich gut aussehen lässt, da ich alle meine Freunde/Verwandten hier haben werde, um an einem Tag Steaks und am nächsten Lamm zu grillen (es hat Platz für einen Mechanismus, ich habe einen alten eingebaut und er macht einen erstaunlichen Job. Die Materialien des Grills sind schlecht, aber paradoxerweise hält er sowohl dem Mechanismus als auch dem Ziegenfleisch stand. Einfach bravo.
4 Αστέρια αν και για τα χρήματα που την πήρα θα έπαιρνε άνετα 5, απλά θέλω να επισημάνω κάποια πράματα στον 1 χρόνο που τη χρησιμοποιώ.
Επιφάνεια ψησίματος; Πολύ μεγάλη. Όχι τεράστια αλλά πάρα πάρα πολύ καλή, για 4 άτομα ψήνεις άνετα κρέατα και λίγες πίτες/καλαμπόκια στην άκρη. Εντάξει, εμείς τρώμε και σαν ζώα οπότε μπορείς να το πεις και για 6/8 άτομα+πίτες/καλαμπόκια. Είναι γενικά ψησταριά που της βάζεις όσα κάρβουνα θες για ψήσιμο από 1 μέχρι και 8 άτομα. Ένα άλλο θετικό είναι πως παρ' ότι έχω ψήσει σε πολλές ψησταριές, αυτή για κάποιο λόγο κάνει ρεκόρ ψησίματος. Μπριζόλες έτοιμες σε 5 λεπτά ξέρω γω... Λογικά κάνουν δουλειά οι τρύπες που έχει περιφερειακά (οξυγόνο) αλλά αυτό θέλει και προσοχή, πρέπει να είσαι από πάνω και να γυρνάς συνέχεια. Ειδικά αν την έχεις γεμάτη σε κάρβουνο, η ζέστη που βγάζει είναι λίγο περισσότερη από το να κάθεσαι πάνω από ενεργό ηφαίστειο. ΟΚ, δεν έχω κάτσει ποτέ πάνω από ενεργό ηφαίστειο αλλά από Σαντορίνη κατάγομαι, κάτι θα ξέρω :-P
Το καπάκι αν και δε το χρησιμοποιώ συχνά, κάνει δουλειά αν δε θες να γυρνάς τα κρέατα συνέχεια αλλά εγώ είμαι από αυτούς τους ανώμαλους που θέλω να είμαι πάνω από την ψησταριά καθ' όλη τη διάρκεια του ψησίματος και να γυρνάω τα κρέατα όπως θεωρώ ότι θα ψηθούν τέλεια. Ναι, είμαι ΚΑΙ ψυχαναγκαστικός ΚΑΙ λάτρης του κρέατος στα κάρβουνα. Η συναρμολόγηση είναι εύκολη. Πραγματικά, 10 βίδες που λέει ο λόγος και είσαι κομπλέ.
Στα αρνητικά τώρα. Βλέπω φωτό εδώ πέρα στα σχόλια που το καπάκι όταν είναι ανοιχτό, ακουμπάει σε τοίχο. Δε ξέρω αν υπάρχει κάποιο αξεσουάρ που ΔΕΝ είχε η δική μου μέσα, αλλά μετά την συναρμολόγηση (Και επειδή δεν έχω τοίχο αλλά μόνωση, οπότε δε θα ακουμπήσει ποτέ εκεί το καπάκι) Μόλις την συναρμολόγησα είδα πως το καπάκι πάει 180 μοίρες πίσω και πραγματικά επειδή η ποιότητα κατασκευής (2ο παράπονο εδώ) είναι μία απλή λαμαρίνα, το φοβήθηκα μη σκιστεί. Το πρόβλημα λύθηκε όταν έδεσα το καπάκι ανάποδα, οπότε σταματάει στις ~95 μοίρες και έχει στήριξη στο ανοιχτήρι μπύρας. Που οκ, εγώ την μπύρα την ανοίγω με τα δόντια, με αναπτήρα, στο τραπέζι και γενικά με ό,τι βρω μπροστά μου.
Να συνεχίσω λίγο με τα αρνητικά. Όπως είπα, η κατασκευή είναι ''λαμαρίνα''. Αν δε προσέξεις στη συναρμολόγηση, θα σε κόψει. Βέβαια η προηγούμενη μου μεγάλη ψησταριά ήταν από κομμένο θερμοσίφωνα, οπότε ναι, δεν έχω αντικειμενικά κριτήρια. ΑΛΛΑ ΡΕ ΦΙΛΕ, ΒΑΛΕ ΛΙΓΟ ΣΙΔΕΡΟ Η ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ, 3€+ ΘΑ ΣΟΥ ΒΓΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.....
Και τέλος, επειδή είδα κάποιους να λένε πως βάλανε άμμο και χάλασε το χρώμα από κάτω.... Ρε σεις... 1 Χρόνο, τουλάχιστο 200 ψησίματα, με μία απλή άμμο για γάτες (Έχουν μεγαλύτερη απορροφητικότητα) και δεν έχει πάθει το παραμικρό.
Τέλος είπα; Ε, όχι, έχω να πω και άλλα.
Η Σχάρα είναι μέτριας ποιότητας, καθαρίζεται πιο δύσκολα από άλλες καλές σχάρες που είχα. Ειδικά στο ψάρι, να είναι καλά το έξτρα ''δίχτυ'' που πήρα από διαφήμιση στο FB. ΝΑΙ, υπάρχουν διαφημίσεις στο FB που κάνουν αυτά που υπόσχονται. Το πιάνεις το ψάρι με το χέρι, το γυρνάς και το τρως με την πέτσα του. Όχι ότι με εξιτάρει αυτή η καινοτομία μιας και ψάρι τρώω 1 τη βδομάδα, επειδή είναι καλό για την υγεία. Που αν υπήρχε θεός, η πίτσα και τα πιτόγυρα θα ήταν ότι καλύτερο για την υγεία. Και τα τσίπουρα... Και για τα κρέατα γενικά δε θα έπρεπε να πεθαίνουν ζωάκια. Πφφφ, γίνομαι ''βίγκαν'' στη λογική τώρα αλλά συγνώμη, δε τα εννοώ, θα τρώω κρέας μέχρι να πεθάνω.
Edit: 2 χρόνια μετά και η ψησταριά είναι ακόμα όπως την πήρα. Και δεν εννοώ αποσυναρμολογημένη.
Κρατάει πάρα πολύ καλά, δεν ''αγχώνεται'' ό,τι και να ψήσεις, δουλεύει τόσο με ΤΟΜΑΚΤΙΚΕΣ θερμοκρασίες (Δε το περίμενα, είναι σχεδόν όλη λαμαρίνα όπως προ είπα) όσο και με λίγο κάρβουνο για ψαρικά και οτιδήποτε χρειάζεται χαμηλότερη φωτιά, δεν έχει πάθει το παραμικρό και στα 3 χρόνια που την έχω, άλλαξα ΜΟΛΙΣ 1 φορά άμμο (Άμμο ΓΑΤΑΣ λέμε, ότι καλύτερο). Γενικά νομίζω πως μία 10ετία ακόμα θα μου τη βγάλει. Φέτος είναι το 4ο Πάσχα που θα με βγάλει ασπροπρόσωπο μιας και θα έχω όλους τους φίλους/συγγενείς εδώ να ψήσουμε Μπριζόλες την μία μέρα και αρνάκι την επόμενη (Έχει θέση για μηχανισμό, έχω βάλει έναν παλιό και κάνει τρομερή δουλειά. Φτωχή συ υλικά η ψησταριά αλλά παραδόξως βαστάει και τη μηχανή και το κατσίκι. Απλά μπράβο.