Wunderbarer Kaffee, ohne jeglichen Bodensatz, mit vollem Geschmack nach echtem französischem Kaffee. Er ist so klein, aber er erfüllt seine Aufgabe wunderbar. Das Filtergewebe ist sehr dicht und passt perfekt auf die Glaskaraffe, kein einziges Korn geht hindurch. Nachdem ich einige Bewertungen gelesen hatte, hatte ich Angst vor Bodensatz, aber das passiert überhaupt nicht, und ich gebe zu, dass ich wählerisch bin, wenn es um Kaffee geht.
Ich möchte helfen, indem ich die Schritte erwähne, die ich unternehme, die auch auf der Venus-Verpackung angegeben sind, und mit ein wenig Übung werden sie sehr einfach. Ich erhitze Wasser im Wasserkocher und bevor es kocht, was entscheidend ist, schließe ich ihn. Ich gebe einen oder zwei Löffel Kaffee in die Kaffeemaschine, je nachdem, wie viele Tassen ich möchte, und gieße langsam das heiße Wasser von oben in kreisenden Bewegungen ein, um einen dichten Schaum zu erzeugen, bis etwa 2,5 Zentimeter unter den Rand. Diese Dosierung ist für 2 Tassen, für eine Tasse reduziere ich den Kaffee und das Wasser entsprechend. Ich lasse die Kaffeemaschine so stehen, ohne das Filter, für 3-4 Minuten, damit der Kaffee mit dem heißen Wasser durchziehen kann. Dann lege ich das Filter oben auf und drücke langsam den Kolben nach unten. Es ist nicht nötig, den Kolben zu stark nach unten zu drücken. Der Kaffee ist gebrüht. Ohne das Filter zu entfernen, serviere ich den Kaffee in der Tasse, es gibt Vertiefungen im Filter. Ich füge Zucker oder Milch nach Belieben hinzu. Tee mache ich auf die gleiche Weise, indem ich den Kaffee durch fein gehackte Teeblätter ersetze, nicht durch Teebeutel.
Der Vorgang dauert etwa 5-6 Minuten, aber es lohnt sich. Es erfordert nicht viel Druck, schließlich braucht französischer Kaffee seine Zeit, damit wir seinen Geschmack und sein Aroma genießen können. Für diese spezielle kleine und praktische Kaffeemaschine verwende ich normalen Kaffee, der in Supermarktverpackungen erhältlich ist. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt, ausgezeichneter Preis, und ich werde es auf jeden Fall wieder kaufen, wenn nötig. Ich überlege, es als Geschenk an Freunde zu geben.
Υπέροχος καφές, χωρίς κατακάθια, με γεμάτη γεύση αληθινού γαλλικού καφέ. Είναι τόσο μικρή κι όμως κάνει θαυμάσια τη δουλειά της. Η σίτα του φίλτρου είναι πολύ πυκνή και εφαρμόζει τέλεια στη γυάλινη κανατούλα, δεν περνάει ούτε ένας κόκκος. Διαβάζοντας κάποιες κριτικές είχα φοβηθεί ότι θα υπάρχουν κατακάθια αλλά δεν συμβαίνει αυτό καθόλου και ομολογώ ότι είμαι ιδιότροπη στον καφέ.
Θα ήθελα να βοηθήσω αναφέροντας τα βήματα που κάνω, τα λέει άλλωστε και στο κουτί της Venus και με λίγη εξάσκηση γίνονται πανεύκολα. Ζεσταίνω νερό στο βραστήρα και πριν το βρασμό, αυτό είναι βασικό, το κλείνω. Ρίχνω μια ή δύο κουταλιές καφέ στην καφετιέρα, ανάλογα τα φλυτζάνια που θέλω και σιγά - σιγά ρίχνω το ζεστό νερό από πάνω και κυκλικά ώστε να σχηματιστεί πυκνός αφρός, μέχρι 2,5 εκατοστά κάτω από το χείλος της. Αυτή η δοσολογία είναι για 2 φλυτζάνια, για ένα μειώνω αντίστοιχα καφέ και νερό. Αφήνω έτσι την καφετιέρα, χωρίς φίλτρο, για 3-4 λεπτά ώστε ο καφές να εμποτιστεί με το ζεστό νερό. Στη συνέχεια βάζω από πάνω το φίλτρο και πιέζω σιγά σιγά το έμβολο μέχρι κάτω. Δεν χρειάζεται να πιέσω πολύ το έμβολο στον πάτο. η διύλιση του καφέ έχει γίνει. Χωρίς να βγάλω το φίλτρο σερβίρω τον καφέ στην κούπα, υπάρχουν εγκοπές στο φίλτρο. Προσθέτω ζάχαρη ή γάλα κατά βούληση. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνω και τσάι αντικαθιστώντας τον καφέ με τσάι ψιλοκομμένο, όχι φακελάκια.
Η διαδικασία χρειάζεται περίπου 5-6 λεπτά αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν χρειάζεται πολύ πρεσσάρισμα, άλλωστε ο γαλλικός καφές θέλει το χρόνο του για να απολαύσουμε γεύση και άρωμα. Για τη συγκεκριμένη μικρή μια βολική καφετιέρα χρησιμοποιώ καφέ κανονικό που έχουν οι συσκευασίες του σούπερ μάρκετ. Είμαι πολύ ευχαριστημένη από το προϊόν, εξαιρετική τιμή και σίγουρα θα το ξανααγοράσω αν χρειαστεί. Σκέφτομαι να χαρίσω και σε φίλους.