Ich bin seit 5 Jahren Nutzer. Bei mir hat sich ein Hund gezeigt. Ich muss sagen, dass ich mehrere Jahre als Barista mit sehr teuren Profimaschinen gearbeitet habe. Anfangs habe ich sie im Stock mit gemahlenem Kaffee für schnelle Zubereitungen benutzt. Später habe ich den Mechanismus aus dem Portafilter entfernt, sodass sie als non-pressurized funktioniert, und ich habe eine manuelle Mühle gekauft (Comandante C40). Immer eine doppelte Portion von 17-19 g, je nach Kaffee. Ich verwende 2-3 Kaffees pro Tag. Entkalkung alle 2-3 Monate mit dem Delonghi-Flüssigkeit. 10 Minuten eingeschaltet lassen und 100 ml durchlaufen lassen, bevor ich die Portion extrahiere. Ich habe den Paranello-Kunststoff vom Dampfauslass entfernt, um mehr Kontrolle zu haben. Der Kaffee, den ich danach trinke, ist auf sehr gutem Niveau. Ich würde sie empfehlen, aber nicht zu dem Preis, den sie jetzt hat, den ich kritisiere (über 190 €). Für dieses Geld würde ich eine Dedica in Betracht ziehen (auch wenn der Portafilter nur 51 mm misst statt 53 mm und 2-3 g weniger aufnehmen kann)

Ich habe den einfachen Einzel-Espresso, den ich mit der halbautomatischen Gaggia gemacht habe, verglichen mit: 1. einer halbautomatischen Maschine von einem anderen Unternehmen zu einem ähnlichen Preis 2. einer halbautomatischen Maschine von einem anderen Unternehmen zu fast dem doppelten Preis und 3. einer automatischen Maschine von einem anderen Unternehmen zu fünfmal dem Preis. Die Tests und Vergleiche wurden mit denselben Kaffeebohnen und derselben Mühle durchgeführt. (Auch Temperaturen, Drücke, Wasserqualität usw. wurden während der Messungen konstant gehalten). Vielleicht ist das wichtigste Thema bei halbautomatischen Maschinen: 1. den richtigen Mahlgrad der Kaffeebohnen zu finden und 2. den "Druck" (das "Pressen") zu üben, den wir auf den Kaffee anwenden werden. Die Gaggia-Maschine produzierte einen guten Espresso, nachdem die Bohnen feiner gemahlen wurden (d.h. feiner geschnitten) im Vergleich zu den anderen Maschinen. Ich denke, dieser Punkt sollte besonders beachtet werden: Wenn jemand keine Mühle hat und im Café fragt, ob man es für ihn mahlen kann, sollte er zunächst 50 Gramm des gleichen Kaffees kaufen, der auf verschiedenen Mahlgraden gemahlen wurde, um den zu finden, der am besten zur Gaggia passt. Wenn jemand fertig verpackten und gemahlenen Kaffee (Supermarkt) kauft, dann ist es sehr schwierig, etwas Besseres mit der "Druck"-Technik zu erreichen, wenn der Kaffee von Anfang an nicht wie erwartet herauskommt. Die "Lösung" besteht dann darin, die Kaffeemarke zu wechseln. In der Gaggia war die Kaffeetemperatur ausgezeichnet, ohne den verbrannten Geschmack im "Körper" des Kaffees (fast vergleichbare Geschmacksleistung zur automatischen Maschine zum fünfmaligen Preis). Der Punkt, der mich vorsichtig machte, ist die Textur der Crema. Die Crema war reichhaltig, aber nicht glatt und homogen. Obwohl es 9 Versuche mit verschiedenen Mahlgraden und "Drucken" gab, konnte ich das gewünschte Ergebnis nicht erzielen. Natürlich produzierte die andere halbautomatische Maschine zu einem ähnlichen Preis auch nicht die gewünschte Crema. Die halbautomatische Maschine zum doppelten Preis produzierte eine ordentliche Crema, während die automatische, wie erwartet, erstklassige Crema produzierte. Die Textur der Crema beeinflusst (in geringem Maße) den Nachgeschmack, der (in sehr geringem Maße) in der Gaggia beobachtet wurde, ohne letztendlich das Geschmacksergebnis zu verändern. Daher ist der geringe Unterschied im Nachgeschmack meiner Meinung nach ein Parameter, der bei der Bewertung nicht berücksichtigt werden sollte. Die Gaggia, obwohl ihre Kunststoffteile gut sind, vermittelt kein Gefühl von Robustheit in ihrer Konstruktion. Ein Bereich, in dem die Gaggia heraussticht, ist ihr System, das eine mechanische Vorinfusion durchführt (integriert in den doppelwandigen Siebträger), da der Kaffee mehr Aromen und besseren Geschmack freisetzt im Vergleich zu sogar der halbautomatischen Maschine zum doppelten Preis. Etwas, das ich für wertvoll halte, während der Kaffeeextraktion auszuprobieren, ist Folgendes: Nachdem Sie den Knopf gedrückt haben, um die Kaffeezubereitung (Extraktion) zu starten, drücken Sie nach drei (3) Sekunden und bevor der erste Tropfen in Ihre Tasse tropft, erneut, um die Extraktion zu stoppen. Das heiße Wasser bleibt "eingeschlossen" im gemahlenen Kaffee. Warten Sie 3-4 Sekunden und starten Sie sofort die Extraktion erneut. Mit diesem Prozess sorgen die 3-4 Sekunden "Warten" für einen aromatischeren und geschmackvolleren Espresso. Schließlich stellen Sie sicher, dass die Kaffeeextraktion in dieser Maschine insgesamt 25 - 33 Sekunden dauert (für 8 - 16 Gramm gemahlenen Kaffee). Zusammenfassend: Es ist eine sehr gute Wahl für Espresso in dieser Preisklasse. Wenn die Textur der Creme für Sie nicht das A und O ist, Sie aber an den Aromen, dem Geschmack (dem "Körper"), der richtigen Temperatur und der reichen Creme des Espressos interessiert sind, wird es Sie mehr als entschädigen! Haben Sie nur ein wenig Geduld, bis Sie das richtige Mahlgradniveau der Bohnen finden.
UPDATE 11/2023 (2,5 Jahre Betrieb): Die Maschine hatte im siebten (7.) Monat ihres Betriebs folgendes Problem: Sie leckte Wasser aus der "Kaffeebrühgruppe." Auf dem angehängten Foto ist die "Kaffeebrühgruppe" mit der Nummer 8 markiert (es ist die Basis, an die der "Filterhalter" oder "Druckfilterhalter," Nummer 11, angeschlossen ist). Ich brachte sie zum autorisierten Service (in Thessaloniki) und sie wurde ohne finanzielle Belastung repariert, da sie innerhalb der zweijährigen Garantie lag. Die Maschine funktioniert seitdem ohne weitere Probleme. Die Qualität des Kaffees bleibt weiterhin die gleiche wie oben beschrieben. Was möglicherweise leicht "verschlechtert" ist die Qualität der Creme (sie ist noch weniger homogen geworden), aber es ist nichts besonders Ärgerliches. Es sollte angemerkt werden, dass die Maschine im Durchschnitt 6 Espressi pro Tag mit einer Dosis von 12-16 Gramm zubereitet. Die Maschine wird täglich nach dem letzten Kaffee des Tages gemäß den Anweisungen gereinigt. Das heißt: Der "Filterhalter" (Nr. 8) wird gewaschen und dann wird ein "Brühen" von 100 ml sauberem Wasser durchgeführt (als ob wir Kaffee machen würden, aber ohne Kaffeepulver). Entkalkung erfolgt jeden Monat. Schließlich sollte ich anmerken, dass ich die Milchaufschäumfunktion nicht benutze, daher weiß ich nicht, welchen (negativen) Einfluss dies auf den Verschleiß der Maschine haben könnte.
UPDATE 11/2024 (3,5 Jahre Betrieb). Die Maschine funktioniert weiterhin ohne Probleme. Die Qualität des Espressos hat sich im Vergleich zum anfänglichen Ergebnis nicht signifikant verändert. Die Maschine wurde im letzten Jahr weniger genutzt (im Durchschnitt 2 Kaffees pro Tag mit 16 g Kaffee pro Dosis). Ein Punkt, der betont werden sollte, ist, dass alles, was über diese Maschine erwähnt wird, sich auf eine Maschine bezieht, die etwa 100 Euro kostet. Wenn jemand "zu" einer Maschine greift, die 180-250 Euro kostet, wird der Unterschied im Espresso erheblich und sofort erkennbar sein. Wenn jemand also einen besseren Espresso möchte und die Maschine täglich nutzt, könnte es sich lohnen, etwas "Besseres" in Betracht zu ziehen. Wenn jemand eine noch bessere Espressoqualität wünscht (wo der Unterschied zu einer Maschine, die 180-250 Euro kostet, spürbar ist), dann muss er sich für eine Maschine einer anderen Philosophie entscheiden (mit Druckmessgeräten usw.) und sollte bereit sein, mehr als 600 Euro auszugeben. Die Preisklassen von 250-600 Euro beziehen sich in der Regel auf automatische Maschinen, von denen viele auch ein integriertes Milchaufschäumsystem haben und allgemein ein schöneres Design, kleinere Abmessungen usw. aufweisen. Allerdings hat die Qualität des Espressos in dieser Kategorie von Maschinen (immer gemäß meiner subjektiven Meinung und weil ich zufällig Maschinen aus allen 4 Kategorien habe) keinen erkennbaren Unterschied zu einer Maschine, die etwa 200 Euro kostet. Und zwei abschließende Anmerkungen. 1) Alle Bewertungen beziehen sich nur auf doppelten Espresso (nicht Cappuccino, Latte, Macchiato usw.). 2) Die Qualität der Bohnen ist entscheidend. Besonders für die Gaggia Gran Style glaube ich, dass eine Mischung mit 80% Arabica und 20% Robusta verwendet werden sollte, da die Robusta-Bohnensorte eine reichere und homogenere Creme liefert und einen "flacheren" Geschmack im Körper des Kaffees ausgleicht.

Dieses schöne und erschwingliche Werkzeug sollte ganz oben auf der Liste auf Scroutz stehen.
Schöne und robuste Konstruktion im Vergleich zu ähnlich preiswerten (ich habe sie alle aus der Nähe gesehen).

Es macht sowohl einfachen als auch doppelten Kaffee und nimmt auch Kapseln, aber bisher habe ich keine Kapseln verwendet und weiß nicht, ob ich es tun werde.

Es heizt sich in Sekundenschnelle auf, bis Sie den Schrank öffnen, um eine Tasse zu holen, dann hat es sich bereits aufgewärmt.

Es ist sehr einfach zu bedienen und produziert einen reichen und geschmackvollen Kaffee, glauben Sie mir, ich habe Tausende von Kaffees außerhalb getrunken. Natürlich habe ich auch einige teurere Marken gekauft, aber selbst mit günstigeren Marken glaube ich nicht, dass es einen großen Unterschied geben wird. Das Einzige ist, dass heute 5 Freunde zu mir nach Hause zum Kaffee gekommen sind und sie alle sagten, es fühlt sich an, als wären sie in meinem eigenen Café. Außerdem ist das Handbuch sehr ausführlich mit Bildern.

Was den Dampf zum Aufschäumen von Milch betrifft, habe ich es noch nicht ausprobiert, aber selbst als ich es alleine eingeschaltet habe, fand ich es für den Hausgebrauch sehr leistungsstark.

Was die negativen Aspekte betrifft, finde ich nur, dass das Unternehmen empfiehlt, seinen eigenen Entkalker zu verwenden, der bei Amazon etwa 12 Euro kostet. Es wäre für mich bequemer, wenn er in Griechenland erhältlich wäre, aber es spielt keine Rolle, denn laut Handbuch wird die Reinigung einmal oder zweimal im Monat durchgeführt. Es gibt definitiv andere Reiniger, aber vorerst werde ich es nicht riskieren.

Kaufen Sie ohne Angst, bisher habe ich nichts weiter zu sagen. Wenn etwas passiert, werde ich es bearbeiten.