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Mit dem Pasta-Rollen-Aufsatz AT910008 können Sie hausgemachte Silatelli herstellen.
Silatelli sind lange Nudeln, die von der Amalfiküste in Neapel stammen.
Sie ähneln kurzen, etwas breiteren Fettuccine-Nudeln und sind manchmal in der Mitte "eingekerbt".
Silatelli werden in der Regel mit Zucchini und Muscheln oder Venusmuscheln gekocht oder sie können mit einer einfachen, aber köstlichen Sauce aus frischen Kirschtomaten und Knoblauch serviert werden.
Der Pasta-Rollen-Aufsatz AT910008 ist kompatibel mit der Metall-Pasta-Maschine AT910.
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