Naoussa ist ein Terroir-Wein, der den Ort und das Jahr seiner Produktion repräsentiert. Er kann Wildgerichte und allgemein gegrilltes oder gekochtes Fleisch begleiten.
- Rebsorte: Xinomavro 100%, biologische Landwirtschaft, Klon V6 (45%) und V3 (45%)
- Anbaugebiet: Krasna Rodohoriou, Lakka Giannakochoriou
- Klima: Mediterran mit kontinentalen Tendenzen
- Boden: Mittel bis schwer mechanische Zusammensetzung mit Kalkstein
- Pflanzdichte: 3000 Pflanzen pro Hektar, 300 Pflanzen pro Strema
- Ertrag/Pflanze: 2 bis 3,5 kg je nach Region und Klon
- Bodenbewirtschaftung: Dauerhafter Rasen, unbebaut
- Vinifikation: Kaltmazeration bei 9-10° C für 8-10 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 29° C)
- Reifung: In alten französischen Fässern mit 500 Liter Fassungsvermögen für 8-12 Monate
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Naousa
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Xinomavro
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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