Der Name von Vassilis Papagiannakos mag mit dem Savvatiano aus dem attischen Weinbaugebiet verbunden sein, aber er produziert auch hervorragende Rotweine. Ein charakteristisches Beispiel ist diese Cuvée aus Agiorgitiko und Cabernet Sauvignon, die sich auf die angenehmen fruchtigen Elemente und ihren samtigen Charakter konzentriert.