Sehr gut und ich sage das, obwohl ich von zwei klassischen Öl-Fritteusen (mit Heizelement im Öl) komme. Besseres Frittieren als bei den klassischen und vor allem sauber, ohne dass Öl heraustropft. Das Fassungsvermögen im Korb entspricht den 3 Litern. Da ich einige negative Kommentare von bestimmten Nutzern gelesen habe, möchte ich Folgendes sagen: Bezüglich der Spritzer und Ölverschüttungen, die erwähnt werden (die es NICHT gibt), offensichtlich haben Sie zu viel Öl hineingegossen. Bei allen Ölfritteusen füllen wir kein unkontrolliertes Öl bis zum Rand. Alle Fritteusen geben an, wie viel Öl man hinzufügen kann, und viele, wie auch diese spezielle Fritteuse, haben Markierungen im Korb für die minimale und maximale Ölmenge. Persönlich gebe ich 2 Liter Öl hinein, was den Korb mit den Kartoffeln mehr als abdeckt, und ich habe kein einziges Problem. Außerdem habe ich irgendwo gelesen, dass sie anbrennt, nicht berührt wird und so weiter. Das stimmt absolut nicht!!! Der Korb lässt sich zwar nicht entfernen, aber er wird so gereinigt, wie er ist, vorausgesetzt, man lässt das Öl nicht zu lange drin, sonst wird es zu Fett!! (Denn bei anderen Fritteusen, die man leicht reinigen kann, ist das anders!!! Bei den vorherigen mit abnehmbaren Körben musste ich jedes Mal alles reinigen + die Heizelemente, bei denen das Öl austritt). Ich habe sie seit 3 Monaten, bin zufrieden und empfehle sie!!