Tramontina Messer für allgemeine Verwendung
Edelstahl
Klingenlänge: 11 / 12.5 cm1,95 € - 2,32 € in 13 Geschäften- Am besten bewertet von Benutzern
Am besten bewertet von BenutzernNava Terrestrial Butter Messer 8,7cm
Edelstahl
von1,98 € in 7 Geschäften 
Estia Allure Messerset mit Block aus rostfreiem Stahl
Edelstahl
Verpackung: 5-6 Stück31,90 € in 10 Geschäften2+Deal
Estia Bamboo Essentials Messerset mit Block aus rostfreiem Stahl
Edelstahl
Verpackung: 5-6 Stück24,90 € in 17 Geschäften2+Deal
Berkis Hackbeil aus rostfreiem Stahl
Edelstahl
Klingenlänge: 15 / 20 cm12,47 € - 12,50 € in 4 Geschäften2+Deal
Tramontina 22321
Edelstahl
Klingenlänge: 11 / 12.5 cm
Verpackung: 1-2 Stück1,70 € - 2,47 € in 12 Geschäften
Kai Shun Premier Tim Malzer Messer Chefkoch aus Damaststahl
Damaststahl
Klingenlänge: 15 / 20 cm213,14 € - 221,52 € in 8 Geschäften
Filter
- Koch: Vielseitig einsetzbar, ideal zum Schneiden, feinen Zerkleinern, Zerkleinern und Filetieren.
- Metzger: Speziell entwickelt für das Zerkleinern, Filetieren und Entfernen von Knochen aus rohem oder gekochtem Fleisch.
- Kochmesser: Ideal für den täglichen Gebrauch wie Obst, Gemüse, Fleisch und Käse.
- Hackmesser: Schweres Messer, ideal zum Zerlegen von Knochen, harten Fleischstücken und großen Gemüsesorten.
- Santoku: Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse, ideal zum feinen Hacken und Schneiden.
- Filet: Mit einer engen, langen und flexiblen Klinge, ideal zum Entfernen der Haut und zum präzisen Filetieren von Fisch oder Fleisch.
- Fillet-/Ausbeinmesser: Mit einer dünnen und schmalen Klinge, die zum Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch präzise entwickelt wurde.
- Nakiri: Gemüsemesser mit einer breiten, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze.
- Käse: Entwickelt für saubere Schnitte ohne Anhaften, für weiche, halbharten und harten Käse.
- Schälmesser: Ideal zum Reinigen und Schälen von Obst und Gemüse.
- Kalte Schnitte: Mit langem, dünnem und oft gewelltem Messer, ideal für gleichmäßige und dünne Scheiben.
- Professionell: Professionelle Messer sind für den intensiven und kontinuierlichen Einsatz in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und ergonomischen Griffe aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
- Damaszener Stahl: Mit einem Kern aus hartem Stahllegierung und VG10-Kohlenstoff bietet es eine harte und extrem scharfe Klinge.
- Keramik: Material, das sie sehr scharf und widerstandsfähig gegen Abnutzung macht, während sie gleichzeitig nicht rosten und den Geschmack der Lebensmittel nicht verändern.
- Shirogami: Hochkohlenstoffstahl lässt sich leicht schärfen und bietet aufgrund seiner feinen Struktur ein besseres Schneidegefühl.
- Japanische Messer: Die japanischen Messer sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, die für Präzision und feine Bewegungen entwickelt wurden.
- Zahnung: Ideal zum Schneiden von Lebensmitteln mit harter Außenschicht und weichem Inneren, wie Brot, Tomaten oder Zitrusfrüchte.
- Gebogen: Ideal zum Schneiden von Lebensmitteln, die schnelle, kontinuierliche Bewegungen erfordern, wie Gemüse oder Kräuter.