Accademia Mugnano
15 Produkte
Filter
- Pan: Klassische Pfanne für das tägliche Anbraten, Braten und Bräunen, mit schneller und gleichmäßiger Wärmeverteilung.
- Grill: Pfanne mit gerillter Oberfläche für schmackhafte gegrillte Fleischgerichte, Burger, Fisch und Gemüse.
- Wok: Tiefes und rundes Pfanne für professionelles Anbraten, Stir-Fry und Curry, mit perfekter Wärmeverteilung.
- Sautieren: Tiefes Pfanne mit breitem Rand, ideal zum Anbraten, Gemüsekochen und Zubereitung schmackhafter Gerichte mit Saucen.
- Crepe-Maker: Breites und flaches Pfanne für einfaches Wenden und gleichmäßiges Backen von Crêpes und Pfannkuchen.
- Omelette-Maker: Pfanne mit doppelter Oberfläche für einfaches und sicheres Wenden von Omeletts und anderen gefüllten Gerichten.
- Pfannkuchen: Pfanne mit antihaftbeschichteten Einsätzen, ideal für große und fluffige Pfannkuchen und Spiegeleier.
- Saganaki: Für Saganaki, Tigania und andere Vorspeisen. Ideal für sofortigen Service am Tisch.
- Metall, Glas: Leicht, praktisch und rostbeständig. Reagiert mit sauren Lebensmitteln und erhöht die Hitze um das Fünffache.
- Rostfreier Stahl: Beständig bei hohen Temperaturen, geeignet für jede Kochkreation. Rostet nicht und verfärbt sich nicht leicht durch Gebrauch oder Waschen.
- Gusseisen: Mantemi ist bekannt für seine Haltbarkeit. Es rostet nicht und nimmt keine Gerüche auf, kocht gleichmäßig und lässt sich sehr leicht reinigen.
- Kupfer: Kupfer erhitzt sich sehr schnell und gleichmäßig, wodurch die Pfanne ideal zum Anbraten ist, mit präziser Temperaturkontrolle.
- Aluminiumguss: Es hat eine spezielle Verarbeitung durchlaufen, um eine harte äußere Schicht zu erhalten. Es verbeult nicht und kann hohen Temperaturen standhalten.
- Kohlenstoffstahl: Der kohlenstoffreiche Stahl ist ein langlebiges Material, das eine äußerst schnelle Wärmeleitung, natürliche Antihaft-Eigenschaften und eine hervorragende Hitzebeständigkeit aufweist.
- Antihaftbeschichtung: Beschichtung aus Materialien wie Teflon, Titan usw. für einfaches Kochen und Reinigen ohne zusätzliches Fett.
- Keramik: Antihaft-Beschichtung, die aus Silizium hergestellt wird, das aus natürlichen Materialien wie Sand stammt. Es ist eine umweltfreundliche und sichere Wahl, da sie keine giftigen Substanzen enthält.
- Stein: Spezielle antihaftbeschichtete Oberfläche, die die Textur und Haltbarkeit von natürlichem Granit oder Stein nachahmt. Sie ist besonders hart, kratzfest und leicht zu reinigen.
- Emaille: Emailleschicht, die bei sehr hohen Temperaturen auf das Metallgerät gebrannt wird und eine glatte, langlebige und nicht poröse Oberfläche schafft. Schützt das Metall vor Rost.
- Ein Ei (9-18cm): Pfanne für eine Person geeignet. Ideal für eine kleine Portion Essen, wie ein Ei oder Omelett.
- Klein (19-22cm): Geeignete Pfanne für 1-2 Portionen Essen. Kann auf kleinen Herdplatten verwendet werden, um eine bessere Temperaturkontrolle beim Kochen zu gewährleisten.
- Mittel (23-25cm): Pfanne geeignet für 2-3 Portionen Essen. Kann auf mittleren Herden verwendet werden, um eine bessere Temperaturkontrolle während des Kochens zu gewährleisten.
- Groß (26-29cm): Pfanne geeignet für 2-4 Portionen Essen. Kann auf mittleren und großen Herdplatten verwendet werden.
- Extra Groß (30-50cm): Pfanne geeignet für 4-6 Portionen Essen. Ideal zur Zubereitung von Familienmahlzeiten.
- Mit Deckel: Hat einen Deckel, der dabei hilft, Wärme und Feuchtigkeit zu bewahren, sodass das Essen schneller kocht und die Aromen sowie den Geschmack erhält.
- Tief: Ideal für Gerichte mit Soßen und Risotto, aber auch zum Schmoren von Fleisch, Gemüse und Hühnchen, nachdem Sie sie zuvor angebraten haben.
- Doppelt: Sein praktisches Design ist ideal für Omeletts, da es das einfache Wenden ohne Unfälle ermöglicht, um auf beiden Seiten zu braten.
- Mit abnehmbarer Griff: Der abnehmbare Griff erleichtert die Aufbewahrung und das Waschen der Pfanne sowie das Backen von Speisen im Ofen.
- Für gesundes Kochen: Geeignet für die Zubereitung von Mahlzeiten mit minimalem oder keinem Öl, dank seiner antihaftbeschichteten Oberfläche.
- Kratzfestigkeit: Beständigkeit gegen Kratzer und Gravuren dank der verstärkten Beschichtung oder des Materials.
- Umweltfreundlich: Hergestellt aus umweltfreundlichen oder recycelten Materialien und Produktionsprozessen mit geringerer Umweltbelastung, wie ungiftigen, pflanzlichen Beschichtungen.
- Ohne PFOA: Die Antihaftbeschichtung der Pfanne enthält kein PFOA, eine schädliche chemische Substanz, die früher in Antihaftbeschichtungen verwendet wurde.