Einzelsorte: Destillat, das ausschließlich aus den Trester einer einzigen Rebsorte hergestellt wird. Es hebt die besonderen Aromen und den Charakter dieser speziellen Rebsorte deutlich hervor
Mit Anis: Erhält das charakteristische süßliche Anisaroma und milcht durch das Hinzufügen von Eis (wie Ouzo). Perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten
Ohne Anis: Der klare, "kristalline" Geschmack der Traube. Die klassische Wahl der Kenner für Fleischgerichte und würzige Mezedes
Agiorgitiko: Das Herzstück von Nemea. Es liefert samtige Destillate mit Aromen von roten Früchten und süßen Gewürzen. Wird oft für die Lagerung in Eichenfässern gewählt
Malagouzia: Die "Herrscherin" der griechischen Weinberge. Sie liefert elegante, fruchtige Destillate mit Noten von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und weißen Blumen
Moscato: Die aromatischste Sorte. Verleiht dem Destillat intensive, süße Aromen von Rosen, Loukoumi und reifen Früchten
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