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Beschreibung
Spezifikationen
Die Überlieferte Griechische Küche ist kein weiteres konventionelles Buch über die traditionelle Küche. Die 76 Rezepte, die hier vorgestellt werden, sind das Ergebnis einer langfristigen Studie mit dem Kriterium der Authentizität sowohl der Materialien als auch der Zubereitungsart.
Diese Rezepte werden aus dem gesamten Griechenland zusammengetragen. Einige erinnern uns auch an das Griechentum außerhalb unseres Landes.
In vielen Fällen haben wir auf eine zeitgemäße Präsentation der traditionellen griechischen Gerichte geachtet, um zu zeigen, dass unsere gastronomische Vergangenheit auch eine vielversprechende Zukunft ist.
Hersteller
- Verleger
- Le Monde / Les Livres du Tourisme
- Ursprünglicher Titel
- Griechische kulinarische Tradition
- Sprache
- Deutsch
- Untertitel
- Von gestern für morgen
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 183
- Veröffentlichungsdatum
- 5/2007
- Veröffentlichungsdatum
- 2007
- Abmessungen
- 21x24 cm
- Auszeichnung
- -
- Publikum
- Erwachsene
- Illustrierte Bücher
- Nein
- ISBN-13
- 9789608382107
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