Es hat nicht viele Rezepte. Für jemanden, der nicht viel weiß, sollte er anderswo Rezepte finden, um seine Techniken zu üben. Nutzloses Buch für diejenigen, die keine Erfahrung als Koch haben. Es hat viele einfache Techniken, aber ohne zu wissen, wie und wo man sie anwendet, weil man kein Wissen über Kombinationen hat. Meine Erfahrung liegt in der griechischen Küche und ich bereue das Geld, das ich ausgegeben habe, weil ich nicht weiß, wie man ein vollständiges Gericht zubereitet... Es gibt andere Bücher, die Ihnen durch ihre Rezepte viel mehr beibringen!