Es handelt sich um ein Messer, das viele Aufgaben in der Küche erledigen kann. Mit diesem vielseitigen Messer können Sie all diese kleinen Schneideaufgaben erledigen, wie zum Beispiel Zwiebeln hacken, Kräuter schneiden und Gemüse putzen und schneiden. Die etwas längere Klinge ist praktisch, wenn Sie nicht die Höhe eines Kochmessers benötigen, während ein Schälmesser zu klein ist, um bequem zu sein.
Beschreibung
Spezifikationen
Allzweckmesser
Klingenmaterial
Die Damaskus Messerserie besteht aus Messern mit Klingen aus 67-lagigem Damaststahl, was sie äußerst scharf und langlebig macht.
Der Härtegrad beträgt 61 (±1) HRC (ein Messer mit einem Härtegrad über 56 HRC gilt als gut).
Staubsauger
Der Griff besteht aus hochdruckgepresstem Fiberglas, G-10 und ist ein Material mit hoher Festigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Rutschfestigkeit und Hitzebeständigkeit. Es bietet auch gute Stoßdämpfung, um die Ermüdung des Benutzers beim Gebrauch des Messers zu reduzieren. G-10 Messergriffe sind außerdem leicht und einfach zu verarbeiten.
Schneidefläche
Es wird empfohlen, Schnitte auf holz- oder plastikartigen Schneideflächen durchzuführen. Glas-, Stein- und Marmor-Schneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhaften Schaden an den Messerklingen verursachen können.
Reinigung
Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer weg von Ihrem Körper und weg von seiner Schneide mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.
Es wird nicht empfohlen, es in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und seine Schärfe lange zu erhalten.
Schärfen
Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Riemen erreichen können.
Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann problemlos und sauber durch ein Stück Papier schneiden. Andererseits wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und sein Schnitt wird stumpf sein.
Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um eventuelle Schäden an der Klingenkante zu reparieren und die Schärfe zu erhalten.
- Produktnummer
- SD-0021
- Tastaturen
- Allgemeine Verwendung
- Material
- Damaszener Stahl
- Material des Griffs
- -
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 12 cm
- Farbe
- Black
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier