Ich habe vor 6 Monaten den Kauf dieses speziellen Mahlwerks getätigt und benutze es seitdem mindestens zweimal täglich.
Nach einer langen Suche habe ich mich für dieses Mahlwerk entschieden, anstatt für die Eureka Mignon-Serie, die beide zu den besten in dieser Preisklasse gehören. Der Grund, warum ich mich für dieses entschieden habe, ist, dass es einfach und präzise zwischen den Mahleinstellungen wechseln kann, und bei uns zu Hause trinken wir alles von griechischem Kaffee bis Filterkaffee.
Dieses bestimmte Modell eignet sich nicht besonders gut für Espresso, aber es kann aufgerüstet werden, und ich werde dies unten genauer erklären.
Im Vergleich zu professionellen Mahlwerken, die ich im Laufe der Zeit aufgrund meiner Arbeit verwendet habe, kann ich sagen, dass ich keinen Unterschied in Bezug auf die Leistungsfähigkeit und die Qualität des Mahlguts festgestellt habe. Vielleicht erreicht es nicht die Perfektion für griechischen Kaffee.
Das erste Mahlen nach der Reinigung behält etwa 0,5 g Kaffee zurück.
Das Geräusch, das es macht, ist ziemlich laut, aber in einer Entfernung von zwei Zimmern hat noch niemand morgens durch das Geräusch aufgewacht, wenn ich es benutze.
Die Verarbeitungsqualität ist im Allgemeinen nicht ihr stärkster Punkt. Es besteht alles aus Plastik, aber sehr robust, also besteht kein Grund zur Sorge. Die Tasten sind so lala und das Display hat einen kleinen Betrachtungswinkel.
Die Bedienung ist sehr einfach mit einem Start/Stopp oder einem programmierbaren Präzisions-Timer.

Im Detail zum Mahlen:
Das Mahlwerk hat 30 Einstellungen und deckt theoretisch alles von griechischem Kaffee bis French Press, Cold Brew usw. ab. Im Espresso-Bereich gibt es etwa 6 Einstellungen und der Unterschied beträgt 6 Sekunden für die gleiche Menge Kaffee in der Tasse pro Einstellung. Es kann also keine kleinen Anpassungen dazwischen vornehmen. Aber hier kommt das Upgrade ins Spiel. Das Sette 30 kann auf Sette 270 aufgerüstet werden, was es automatisch zu einem stufenlosen Mahlwerk macht. Die Änderung ist sehr einfach, es ist dasselbe wie das Entfernen des Bohnenbehälters zum Reinigen, und es kostet etwa 90-120 Euro. Das einzige Problem ist das Display, das schwieriger zu ändern ist, und ich empfehle es nicht, es sei denn, jemand benötigt die 3 automatischen Timer-Programme. Persönlich wiege ich den Kaffee vor dem Mahlen ab, daher verwende ich nur Start/Stopp. Außerdem kann das Mahlwerk gegen ein anderes ausgetauscht werden, das sich auf das Mahlen von Filterkaffee spezialisiert hat, und es ändert sich buchstäblich mit nur einer Schraube.

Im Allgemeinen ist die Philosophie des Unternehmens, dass der Benutzer die Geräte bis zu einem bestimmten Punkt selbst reparieren kann, und es gibt einige Ersatzteile mit Installationsanleitungen.
Alle Informationen, die ich zur Verfügung stelle, stammen vom Hersteller, und sie haben mir das Upgrade in einer E-Mail bestätigt.
Das Sette 30 kann auf Sette 270 aufgerüstet werden.
Das Sette 270w kann auf 270wi aufgerüstet werden.
Die "w"-Modelle haben eine integrierte Waage und das "wi"-Modell korrigiert automatisch kleine Unterschiede beim Wiegen mit großer Präzision.