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Kai Seki Magoroku Yanagiba Messer aus Rostfreiem Stahl 21cm
Messer

Kai Seki Magoroku Yanagiba Messer aus Rostfreiem Stahl 21cm Code: AK-5077

Das Yanagiba Kai Seki Magoroku eignet sich zum Schneiden von rohem Fisch in Scheiben, beispielsweise für Sushi und Sashimi. Mit seiner langen Klinge schneidet es Fisch und andere Lebensmittel in einer...

Das Yanagiba Kai Seki Magoroku eignet sich zum Schneiden von rohem Fisch in Scheiben, beispielsweise für Sushi und Sashimi. Mit seiner langen Klinge schneidet es Fisch und andere Lebensmittel in einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung. Es ist für Linkshänder geeignet.

  • Art: Yanagiba
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Schliff: Einseitig geschliffen...
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Merkmale

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  • Art

    Yanagiba

    Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer mit einer langen, schmalen Einzelschneide, das sich ideal zum Filetieren von Fisch und zur Zubereitung von Sashimi eignet. Es ermöglicht äußerst saubere Schnitte mit einer einzigen Bewegung und bewahrt die Textur und das Erscheinungsbild des Materials.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Material des Griffs Kunststoff
  • Klingenlänge 21 cm
67 50 €
Lieferung Do, 05 Nov - Mo, 09 Nov
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    Es verliert sehr schnell seine Schärfe, man erreicht einen Punkt, an dem es nur nach langer Zeit auf dem Stein Papier schneiden kann und nach 2 Wochen in der (professionellen) Küche muss es wieder geschärft werden, und vielleicht sage ich sogar zu viel

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  • Xristos_Melekis
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    Xristos_Melekis

    Es verliert sehr schnell seine Schärfe, man erreicht einen Punkt, an dem es nur nach langer Zeit auf dem Stein Papier schneiden kann und nach 2 Wochen in der (professionellen) Küche muss es wieder geschärft werden, und vielleicht sage ich sogar zu viel

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Yanagiba Kai Seki Magoroku eignet sich zum Schneiden von rohem Fisch in Scheiben, beispielsweise für Sushi und Sashimi. Mit seiner langen Klinge schneidet es Fisch und andere Lebensmittel in einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung. Es ist für Linkshänder geeignet.

  • Art: Yanagiba
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Schliff: Einseitig geschliffen
  • Griffmaterial: Kunststoff
  • Farbe: Schwarz
  • Gewicht: 97 g
  • Härte: 58 und 56 (±1) HRC
  • Stückzahl: 1
  • Herstellung: Japanisch
  • Verwendung: Für rohen Fisch und Sushi
  • Für Linkshänder geeignet: Ja

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
AK-5077
Tastaturen
Yanagiba

Tastaturen

Yanagiba
Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer mit einer langen, schmalen Einzelschneide, das sich ideal zum Filetieren von Fisch und zur Zubereitung von Sashimi eignet. Es ermöglicht äußerst saubere Schnitte mit einer einzigen Bewegung und bewahrt die Textur und das Erscheinungsbild des Materials.
Material
Rostfreier Stahl
Material des Griffs
Kunststoff
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Ja

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
21 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Ja

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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    Xristos_Melekis

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    Diese Bewertung bezieht sich auf farbe: Silver

    Es verliert sehr schnell seine Schärfe, man erreicht einen Punkt, an dem es nur nach langer Zeit auf dem Stein Papier schneiden kann und nach 2 Wochen in der (professionellen) Küche muss es wieder geschärft werden, und vielleicht sage ich sogar zu viel

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  • Xristos_Melekis
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    Xristos_Melekis

    Es verliert sehr schnell seine Schärfe, man erreicht einen Punkt, an dem es nur nach langer Zeit auf dem Stein Papier schneiden kann und nach 2 Wochen in der (professionellen) Küche muss es wieder geschärft werden, und vielleicht sage ich sogar zu viel

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