Die schwarzen Linsen der Firma Biovlastos sind kleine, feste Linsen, die auch nach dem Kochen fest bleiben. Sie sind eine Hülsenfrucht mit hohem Nährwert und reich an Eisen, Phosphor, Kohlenhydraten, Proteinen, B-Vitaminen, Folsäure und Mineralstoffen. Sie sind auch eine Hülsenfrucht, die reich an Ballaststoffen ist, was zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.